Rensende bouillon til juloverskridelser: opskrift
I dag er 24 december (Glædelig jul!), En meget speciel dag, som vi normalt deler sammen med familie og venner, og er meget almindeligt at sidde rundt om bordet for at nyde lækre og saftige måltider.
Og efter den fyldte kalkun, rejer og canapés, hvem kan modstå de typiske desserter i denne smukke tid på året? Nougats, marzipaner, polvorones ... kan sødes disse fester, men også blive en reel "fare" for vores helbred, og især for vores figur.
I dage som i dag er det også almindeligt at drikke alkohol, hvad enten vin, spiritus, cider eller champagne (især når man giver som familie). Årsag til, at efter juleferien er det mest tilrådeligt at vide hvordan rense leveren, grundlæggende fordi det er et af de organer, der mest er tilbøjelige til at "lide" overskuddet af julen.
Ud over at følge nogle nyttige tips til den naturlige rensning af vores krop, for de dage, der følger de store middage (som 25. december og 1. januar), kan du lave en vidunderlig depurative bouillon, om hvis opskrift vi taler til dig ved denne lejlighed.
Hvordan man laver en depurativ bouillon (ideel til efter juloverskridelser)
ingredienser:
- 2 porrer
- 2 selleri
- 1 løg
- 2,5 liter vand
- Olivenolie
Fremstilling af den depurative bouillon:
- Rens alle ingredienserne godt.
- Skær dem i små stykker.
- Tilsæt en lille olivenolie i en gryde og sauté porrer og løg, indtil de blødgør.
- Derefter tilsættes selleri. Reducer i yderligere 5 minutter.
- Tilsæt 2,5 liter vand og fra kogning lad det simre i 20 minutter.
- Stamme og reserve.
Du kan vælge at drikke denne depurative bouillon hele dagen efter en fest eller jule middag. emnerJul Opskrifter af bouillon Jul opskrifter
