Er det hensigtsmæssigt at drikke vand efter måltider?
Hvis du på et eller andet tidspunkt har bedt om, eller helt sikkert har været interesseret i det, er det helt sikkert, at du allerede har bemærket det kontroversielle problem, der er forbruget af vand i måltider, og ikke kun under måltider, men også før og efter. Faktisk er vi allerede i en tidligere note behandlet dette kontroversielle spørgsmål; eller næsten bedre sagt, besvarede vi et af de spørgsmål, som de fleste tvivl har tendens til at hæve: Er det dårligt at drikke vand til mad?. Som vi allerede nævnt i denne artikel, Det er ikke hensigtsmæssigt at drikke overskydende vand under måltiderne, da vi ville gribe ind i fordøjelsesprocessen på en negativ måde. Det er derfor ikke dårligt at drikke vand til mad, hvis vi ikke går forbi.
Hvorfor? Meget enkel: Hver del af vores fordøjelsessystem har - og udfører - en anden funktion. Derfor skaber vores mave et surt miljø, hvor den indtagne mad nedbrydes, hvilket forhindrer bakteriernes overlevelse. Men hvis vi drikker meget vand (eller helt sikkert enhver anden væske), vil vi medføre en forhøjelse af pH i vores mave, så fordøjelsesprocessen vil blive svækket.
Selvfølgelig, så vandet ikke påvirker Det er ikke tilrådeligt at drikke væsker, mens vi har mad i vores mund, da det ville påvirke produktionen af Ptialina, som er et enzym, der regulerer fordøjelsen, reguleres gennem spytkirtlerne og er nødvendig for, at den faste føde bliver svampet og blødere i sin tyggning til efterfølgende synkning. Så hvis vi drikker vand, mens vi har mad i munden, vil dette enzym ikke flyde normalt, så dets virkning på reguleringsprocessen ved fordøjelsen vil ikke være den samme.
Men hvad sker der efter måltider? Er det lige så tilstrækkeligt eller kontraproduktivt?
Mange ernæringseksperter anbefaler drikkevand fra 1 time efter måltider, så fordøjelsessafter forbliver ufortyndet, og så kan de fordele fødevaren ordentligt. Det vil sige, det er bedre at drikke vand eller anden væske, der efterlader en lille margen efter måltider, og gør det aldrig med det samme.
Billeder | Roman Boed / ume-y Denne artikel er kun offentliggjort til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnervand
