Fødevarer rig på fosfor
den phosphor Det er et makromineral, som vi finder specielt i cellerne og i forskellige kropsvæsker, når ca. 650 mg. af fosfor.
Selv om det normalt er meget relateret til studier og læring, er sandheden at fosfor går ind i og deltager i en interessant mangfoldighed af forskellige funktioner i vores organisme.
På den ene side intervenerer den både i dannelsen og i vedligeholdelsen af knoglerne, der også deltager i udviklingen af tænderne. Det går ind i celledeling og dannelse af muskelvæv. Derudover deltager den i den korrekte cellulære metabolisme.
Hvis du er sygeplejerske mor, deltager fosfor også i den normale udskillelse af modermælk, så vi står over for et væsentligt næringsstof, der er afgørende for amningen.
Med hensyn til de anbefalede daglige mængder varierer det anbefalede indtag mellem 800 og 1200 mg. En interessant måde at bidrage til vores krop mængden af fosfor du har brug for hver dag er fra maden, især ved at vide, hvad der er fødevarer rige på fosfor.
Fosforindhold i de rigeste fødevarer
laks | 490 mg | ||
Hermetiske sardiner | 418 mg | ||
Skummet yoghurt | 355 mg | ||
Kogte linser | 350 mg | ||
Morgenmadsprodukter | 349 mg | ||
Skummetmælk | 247 mg | ||
kylling | 195 mg | ||
Magert kød | 165 mg | ||
Mozzarella ost | 149 mg | ||
mandler | 138 mg | ||
Kogt æg | 101 mg | ||
nødder | 98 mg |
Billeder | Andrea Pokrzywinski / gkdavie Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.