Kastanje mælk: fordele og egenskaber

Vi er midt om efteråret, og især i løbet af kastanier, de lækre nødder der vises med kulden, og som er så appetitvækkende forbruges alene og rå, i form af brun glacé eller brændt på en regnvejrsdag og ledsaget af varm te, varm chokolade eller kaffe. Selv uden at nævne fornøjelsen af at gå med familien til landskabet og have en god tid, mens vi søger og tager dem.

Sandheden er, at hvis vi taler om de forskellige fordele ved kastanjer, realiserer vi faktisk deres utrolige ernæringsmæssige egenskaber. De er en meget sund mad uden tvivl, især rige på kulhydrater, proteiner og fibre. Derfor er de interessante i tilfælde af forstoppelse eller slankende kostvaner på grund af deres store satiating power. De giver også interessante vitaminer og mineraler, blandt hvilke vi kan nævne B-vitaminer samt kalium, magnesium, jern og fosfor. Årsag til, at de også giver antiinflammatoriske og vaskulære dyder.

Hvad angår vegetabilske mælkeprodukter, selv om det er rigtigt, at drikkevarer af vegetabilsk oprindelse som sojamelk, rismælk eller havremælk er mere kendt, vidste du det også fra kastanier Kan du få en dejlig vegetabilsk drink?

Fordele ved kastanjemælk

Selvom hans virkelige navn i virkeligheden ville være drikke af kastanier, eller vegetabilsk drink af kastanier, sandheden er, at kastanjemælk er en meget sund drik, såvel som andre drikkevarer af naturlig og vegetabilsk oprindelse, som det er tilfældet med pistacien, ris, sesam, soja eller havre.

Som navnet antyder, er det opnået ved madlavning og presning af kastanjer, selv om det er vigtigt og vigtigt, at kastanjerne koges meget godt for at gøre det til en let fordøjelig drik. Når vi når dette punkt, bliver kastanjedrikken en meget fordøjelsesdrik.

Men hvad er det egenskaber af kastanjemælk og hvorfor bliver det sådan en interessant vegetabilsk drink? Vi afslører det næste for dig:

Antioxidant virkning: takket være sit bidrag fra vitamin C, en dyd eller kvalitet, der ikke er så kendt for kastanjer og især af kastanjemelk, som normalt tilskrives appelsinjuice.
Immun effekt: netop på grund af sit bidrag til C-vitamin er det en grøntsagsdrink, der er særligt interessant, når det gælder styrkelse af immunsystemet, og det er meget hensigtsmæssigt samtidig med at øge forsvaret, en meget interessant fordel nu, at vi er midt i Forkølelse og influenza
Ideel til atleter, børn og ældre: Takket være det, bliver det en interessant energikilde. For denne dyd er det også interessant for alle de mennesker, der har brug for ekstra energi, enten fordi de er trætte fysisk og mentalt.
Godt ved hypertensionFor dem, der lider af forhøjet blodtryk, bliver kastanjemælk en nyttig drink, takket være sit bidrag fra kalium, et mineral, der hjælper med at regulere blodtrykket.
God til hjertet og arterierne: takket være dets bidrag til umættede fedtsyrer, både monoumættet (oliesyrefedt) og flerumættede (linolsyre).
Meget rig på uopløselig fiber: Grunden til, at det er interessant, når det kommer til at bekæmpe forstoppelse. Hertil kommer, takket være denne kvalitet, hjælper det også med at forhindre tyktarmskræft.

Kort sagt er det en stærkt anbefalet drikke fra næringsmæssigt og sundhedsmæssigt synspunkt, selvom sandheden er, at den ikke let kan findes på hylder af herbalister, markeder og supermarkeder. Af den grund er det nyttigt og lærerigt at vide, hvordan man forbereder det.

Billeder | William Warby / Kanko / Alpha Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerVegetabilsk drikke