Løg: vigtigste fordele og egenskaber

den løg Det er uden plads en af de mest brugte grøntsager i enhver gastronomi rundt om i verden. Det er i stand til at give en smag af de mest karakteristiske for enhver kød og fisk, samtidig med at den bruges som hovedbestanddel til at skabe salater, saucer og alle slags gryder og supper.

Kort sagt, hvad der er kendt som 'Allium cepa' er en herbaceous plante, der har ledsaget os i årtusinder, lige da det begyndte at blive eksporteret direkte fra det asiatiske kontinent takket være toppen af handel, der blev udført af grækerne og romerne fra den tid.

Og hvad har løgens succes været? Sikkert mange vil spørge. Nå, dets fordele er ikke kun i dens tekstur og smag. Denne plante også det indeholder en lang række fordele for vores helbred Det skal tages i betragtning, når det kommer til en sund og afbalanceret kost.

Og vi kan ikke kun forbruge det i køkkenet som vi normalt gør. Vidste du, at vi også kan forberede en vidunderlig løgesirup, med antitussive og antibakterielle kvaliteter?

Ernæringsmæssige oplysninger løg du bør vide

Af denne grund vil vi gennem nedenstående artikel dykke ind i dette emne først for at endelig lukke artiklen og detaljere mængden af egenskaber der eksisterer på tidspunktet for indtagelse af det. Så vi vil bede dig om ikke at se bort fra følgende linjer, fordi alt vi skal fortælle om løget vil være meget nyttigt for dig.

Løg er meget rig på vitamin A, B, C og E

Hvem ville sige, at en plante så lille som dette kunne omfatte alle slags næringsstoffer så gavnlige for vores helbred. Og løg er meget rig på vitaminer af type A, B, C og E Det vil hjælpe os med at opnå livskvalitet. Faktisk har det antioxidantegenskaber, samtidig med at det viser sig at være mest gavnligt for vores nervesystem.

For sin del styrker C-vitamin og E-vitamin alle vores forsvar, noget der får os mindre udsat for influenza og forkølelse.

Højt indhold i alle typer mineraler

Løg er også en uudtømmelig kilde til mineraler som jern, kalium og magnesium som er afgørende for at behandle nogle sygdomme som anæmi.

For sin del deltager kalium i en korrekt osmotisk balance og regulerer alt vores blodtryk. Endelig styrker magnesium alle vores knogler og tænder og samtidig fremmer syntesen af alle proteiner og fedtstoffer, vi indtager i løbet af dagen.

Det indeholder også fibre og aminosyrer

Løg er en plante, der også indeholder a højt fiberindhold og aminosyrer Det vil give os alle slags fordele for vores helbred. For det første vil denne plante hjælpe os med at sige farvel til visse maveproblemer som diarré eller forstoppelse.

Det favoriserer også fordøjelsen også efter at have taget en rigelig eller for krydret mad og eliminerer de toksiner og bakterier, der holder sig til tynden.

Den er lavet i næsten 90% vand

Vidste du, at løgene er sammensat næsten i a 90% vand? Af denne grund siger det sig selv, at du vil finde det mest nyttigt at sige farvel til væskeretentionen, der er så irriterende og kan føre til mere alvorlige patologier som hævelse af ekstremiteter som ødem. Ligeledes er det også den mest nyttige at tage sig af vores linje og miste de ekstra kilo.

Løgets utrolige egenskaber

Kort sagt vil alle løgens næringsstoffer få os til at styrke hele vores krop, mens vi samtidig kan behandle Nogle betingelser, som dem, vi vil beskrive nedenfor:

Det hjælper med at behandle diabetes. Dette skyldes, at løg reducerer blodglukoseniveauerne samtidig med at de renser og eliminerer alle toksiner fra blodet. Det er også hypokalorisk, og derfor bør det tages i betragtning, hvis du lider af fedme eller højt kolesteroltal.
Det er godt mod diarré. Løget viser sig også at være et godt naturligt antiseptisk middel, da det eliminerer alle bakterier og bakterier, der ligger i tarmene. Af denne grund er det tilrådeligt at tage en løg suppe, og du vil se, hvordan din mave vil takke dig, og du kan gå på toilettet meget oftere.
Det er gavnligt at nyde nyrernes korrekte funktion. Som vi har forklaret i det foregående punkt, har løget diuretiske egenskaber, der hjælper os med at sige farvel til væsketanken, en situation, der vil få vores nyrer og lever til at fungere altid med fuldstændig normalitet.
At bekæmpe kolon og mavekræft. Det har vist sig, at svovlforbindelserne i løg også bidrager til at reducere udseendet af kræftceller, der forekommer, når vi forsømmer vores kost fuldstændigt.

Som vi ser, er det en vidunderlig mad fuld af fordele og egenskaber. Enhver undskyldning for ikke at nyde sin lækre smag?. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerFødevarer Grøntsager og Grøntsager