Fødevarer rig på vitamin E
den E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der i alt har omkring otte måder at præsentere, blandt hvilke er alpha-tocopherol, som er den mest antioxidant og den ideelle reference til måling af mængden af dette vitamin.
Selv om der ikke er enighed om mængden af E-vitamin, der kan begynde at være sundhedsskadelig, er mange forskere enige om, at det hjælper med at reducere risikoen for lidelse hjerte-kar-sygdomme, kræft og endog ondskaben til højt kolesteroltal.
Desuden er det ideelt at forebygge eller forhindre progression af grå stær, Alzheimers sygdom eller Parkinsons sygdom.
Her viser vi dig Fødevarer rig på vitamin E, så de aldrig fejler i din kost (husk at det er en vigtig mad).
Fødevarer rig på vitamin E
| mad | Mængde (mg. Pr. 100 g.) |
| Solsikkeolie | 49 |
| hasselnødder | 27 |
| mandler | 20 |
| Majsolie | 12 |
| Sojabønneolie | 10 |
| nougat | 9 |
| marcipan | 9 |
| jordnødder | 8 |
| margarine | 7 |
| Konserveret i olie | 6 |
| pistacienødder | 5 |
| Olivenolie | 5,10 |
