Hvad er en amerikansk kaffe og hvordan man gør det hjemme

den kaffe Det er uden tvivl en af ​​de mest populære og forbrugte drikkevarer i verden. Faktisk er det i dag anslået, at hver spansk bruger i gennemsnit 2 kaffe, mens Finland skiller sig ud som det land, hvor mere kaffe er forbrugt, omkring 9,5 kg. pr. person pr. år (svarende til et forbrug på ca. 2,64 kopper pr. person pr. dag).

Men for at spore dem tilbage til kaffekonsumtionens oprindelse må vi rejse langt tilbage, specifikt til det trettende århundrede, selvom det antages, at de etiopiske forfædre var de første til at opdage - og genkende - den energiserende effekt af kaffeplantens korn. Faktisk er historien om den etiopiske gedopdrætter, der tilsyneladende opdagede kaffe tilbage i det niende århundrede, ikke skrevet til år 1671, som antages at være apokryphal.

Være det som muligt, eller hvad der er sikkert, er det fra Etiopien, at kaffen gradvist spredte sig til Egypten og Jemen, hvor der er tegn på, at kaffe drikken allerede var kendt i midten af ​​det femtende århundrede i sufi klostre, eller I hvert fald var der kendskab til kaffetræet.

Under alle omstændigheder, som du sikkert ved, der er mange måder at forberede kaffe på, som har givet anledning til en bred mangfoldighed af typiske og populære kaffe afhængigt af det sted i verden, hvor vi befinder os. Det er tilfældet med cappuccino, en velkendt italiensk drink tilberedt med espresso og dampmonteret mælk. Eller den typiske amerikansk kaffe om hvilken vi faktisk taler til dig ved denne lejlighed.

Hvad er amerikansk kaffe?

Amerikansk kaffe er en type kaffe, der grundlæggende består i at tilsætte varmt vand til en espresso, så den er kendetegnet ved en kaffe, der er meget blødere og lettere end nogen anden sort, med en sødere smag og en lavere mængde koffein. Derfor er det også kendt som a lang kaffe.

Oprindelsen ser ud til at dateres tilbage til Anden Verdenskrig, hvor amerikanske soldater stationeret i Italien havde tendens til at fortynde espressoen med varmt vand for at bringe den kaffe, de var vant til. Det er derfor, det fik navnet på "Caffè Americano".

Andre kilder har dog deres oprindelse i 70'ernes årti, specielt fra italienernes hænder, der på den tid boede i Amerika.

Sådan laver du amerikansk kaffe

Der er to måder at forberede en amerikansk kaffe på. Ved denne lejlighed vil vi forklare 2, den traditionelle måde og den meget enklere, enkle og hurtige vej. Det tager cirka 5 minutter at forberede det, og ca. 10 minutter at lave det.

Sådan tilberedes en amerikansk kaffe på en traditionel måde

For at gøre det skal du bruge 5 spiseskefulde kaffe og tilsvarende 1 liter vand.

Sæt vandet og kaffen i en gryde og lad den koge. Når det begynder at koge, sænkes det til lav ild, og det fjernes i nogle minutter. Træk forsigtigt drikken og server den. Det er klar til at drikke.

Sådan tilberedes en amerikansk kaffe på en enkel måde

For at lave denne kaffe behøver du kun 4 spiseskefulde kaffe og tilsvarende 2 kopper vand.

Forbered din kaffemaskine, som du traditionelt forbereder den: Sæt vandet i tilstrækkelig mængde, tilsæt filteret med kaffen og tag i ilden, indtil kaffen stiger. Derefter serveres i en kop og tilsæt en halv kop varmt vand for at reducere drikken. Klar!. emnerCafé

Sådan laver du en Cappuccino (Juni 2024)