Vandmelonfrø: fordele, egenskaber og hvordan man spiser dem
den vandmelon Det er en af disse frugter så lækker som nærende og yderst forfriskende, ideel i sommermånederne for at hjælpe os med at blive ordentligt hydreret i løbet af en varm dag, samtidig med at de giver interessante ernæringsmæssige kvaliteter og mange fordele for vores helbred. Faktisk bare kig på, hvad der er de vigtigste fordele ved vandmelon at bemærke det: det er meget rig på vand, det hydraterer og remineraliserer os, det er meget rig på lycopen (et næringsstof med stor antioxidantkraft), det bidrager meget få kalorier og fedt hjælper med at rense organismen og stimulerer diurese på en helt naturlig måde.
Det er en sæsonbestemt frugt af sommeren, og derfor er det almindeligt at finde det på markedet, især mellem juni og august, og det kan være noget mere kompliceret at erhverve det fra september måned. Som du sikkert ved, er det også kendt med andre nysgerrige navne, såsom vandmelon, melancia eller pin.
Inden for de interessante fordele, der allerede er nævnt i de foregående linjer, finder vi nogle frø af lille størrelse og mørk farve, der snarere har tendens til at være brun trækker til sort, og på hvilket - vi bemærker ikke så meget. Vidste du, at de bringer interessante egenskaber for sundhed? Vi fortsatte med at opdage nogle af dets vigtigste kvaliteter.
Fordele ved vandmelonfrø
1. Naturlige afføringsmidler
Vandmelonfrø er meget rige på kostfiber, så de er en ideel mulighed i tilfælde af lejlighedsvis forstoppelse, takket være, at de hjælper med at regulere tarmtransit til stimulere tarmmotilitet på en helt naturlig måde
2. Fremragende diuretisk virkning
Som med vandmelon, dets frø udøver en interessant diuretisk virkning, så de er ideelle, når det kommer til rense vores krop og hjælpe os med at eliminere akkumulerede toksiner.
De er godt for nyrerne, da de stimulerer de forskellige nyrefunktioner. Derfor bliver de en ideel løsning, når det gælder rensning af nyrerne og som en naturlig behandling i tilfælde af forhøjet blodtryk, nyresten (nyresten) og væskeretention.
3. Meget rig på naturlige antioxidanter
Som med vandmelon, frøene er meget rige på antioxidant næringsstoffer. Mens vandmelon er ekstremt rig på lycopen (som vi også finder i andre fødevarer, som for eksempel tomater) dets frø giver interessante mængder magnesium og zink.
Som du sikkert ved, er både zink og magnesium to mineraler, der hjælper med at reducere den negative virkning af frie radikaler.
4. Vidunderlig energikilde
Mens vandmelon er en meget lavt kalorieindhold, da 100 gram vandmelon kun bidrager med 20,3 kalorier, deres frø er enormt energiske, så de bliver en ideel mulighed for når vi har brug for et ekstra bidrag af energi.
Faktisk giver 100 gram vandmelonfrø 555 kalorier.
Hvordan man spiser vandmelonfrø
Vandmelonfrø, der forbruges i overskud, kan forårsage fordøjelses- og maveproblemer. Derfor anbefales det først og fremmest at forbruge kun en lille håndfuld af disse frø om dagen. For at undgå disse ubehag er det mere tilrådeligt slib dem før de forbruger dem.
Derudover kan der, fordi det er både størrelse og indvendig foring, passere gennem vores fordøjelseskanalen uden at blive behandlet. For at nyde alle dets egenskaber er det godt at tygge godt inden de indtages.
Billeder | denise carrasco / Lars Plougmann Denne artikel er kun offentliggjort til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerFrø Mad
