Vitamin B1 eller thiamin: fordele og fødevarer, der indeholder det

Vitamin B1 eller thiamin: fordele og fødevarer, der indeholder det

Inden for B-vitaminerne er der nogle der vedlægger en række fordele af de mest fordelagtige for vores helbred. Ved denne lejlighed henviser vi til typen 'B1' eller også kendt som 'Thiamin'. Sandheden er, at det er et næringsstof, der skal tages i betragtning, da det kan hjælpe os med at opnå livskvalitet på grund af dens mere end utallige egenskaber, som vi ikke bør overse.

Er du interesseret i at kende nogen af ​​dem? Nå først vil vi tale om dette vigtige spørgsmål for endelig at lukke artiklen med det formål at udvikle de fødevarer, der er meget rige på dette vitamin. Selvom vi allerede fortæller dig, at det er et næringsstof vandopløselig, og derfor er der ikke noget problem ved at tage det opløst i vand.

Hvad er vitamin B1 eller thiamin

Indenfor Gruppe B-vitaminer, den der hedder som vitamin B1, også kaldet thiamin, fordi det blandt andet er vigtigt for børn af voksende alder, folk der spiller sport og for alle dem, der ønsker at bevare en godt iltet og sund hud.

den vitamin B1 er et vandopløseligt vitamin (det vil sige opløses i vand), hvilket er noget sart både varme og lys, så pas på de forskellige fødevarer, der har dette vitamin, er afgørende for at sikre deres bidrag.

Blandt andet er vitamin B1 (eller thiamin) er afgørende for kulhydratmetabolismen, produktionen af ​​energi, da den hjælper med at omdanne kulhydrater til energi og nervedannelse gennem kroppen.

Dette vitamin er godt på nervesystemet og mental aktivitet, som hjælper med at "hæve moralen". Derudover hjælper det vækst og udvikling af børn, og det er også meget godt for hjertets sundhed og tæller, at det er praktisk taget vigtigt for iltning af vævene, deltagelse i membranens elektriske ledning og ved opretholdelse af hudens tilstand.

Hvilke fordele giver vitamin B1?

Thiamin er karakteriseret som et vitamin, der indeholder alle slags fordele for vores helbred. Derfor går vi først til Fremhæv dette punkt, så alting er klart:

Gunstigt for vores nervesystem

Vitaminet B er en af ​​de komponenter, der vil styrke hele vores nervesystem. Og derfor hjælper det os til Koncentrere dig om enhver opgave.

Derfor er det et næringsstof, der bør tages især af studerende, der er midt i eksamen. Eller bare for dem der er i job, der kræver en høj koncentration. Det fjerner også følelsen af sorg, apati og endda angst.

Fremmer metabolisme

Denne fordel er at blive taget i betragtning for alle de mennesker, som De vil tabe sig. Dette skyldes, at Vitamin B1 fremmer metabolisme af hele vores krop og accelererer derfor processen med omdanne kulhydrater til energi.

Faktisk er der mange atleter, der tager en god del af vitamin B1 (meget til stede i nødder), før du laver nogen sportspraksis.

Styrker alle muskler og led

Det er meget normalt, at med tidenes gang alle musklerne i vores krop går atrofi. Selv på grund af for krævende fysiske aktiviteter kan disse gå svækkelse lidt efter lidt, en situation der kan have den mest negative effekt på vores mobilitet. Tja, takket være vitamin B kan vi overlade disse symptomer.

Gunstigt for børn og gravide

Vi vil lukke dette punkt for at fortælle dig, at vitaminet B1 viser sig også at være mest gavnlig for alle børn i meget unge aldre. Det er et næringsstof, som kan fremme vækst, så alle dine knogler og organer vokser stærke.

Dens forbrug anbefales også til gravide kvinder da det er gavnligt for amning og tilskynder fostret til at vokse normalt og uden komplikationer.

Fødevarer, der indeholder vitamin B1

Det skal bemærkes, at thiamin kan være find i en lang række forskellige fødevarer. Af denne grund fandt vi det interessant at lukke artiklen, der laver et udvalg af dem alle med det formål at begynde at nyde alt Fordelene ved vitamin B1:

• Nødder: Blandt der skiller sig ud pistacienødder, pinjekerner, valnødder og mandler
• korn: Ligesom frøene af solsikke, sesam og sennep ved siden af ​​brød
• Grøntsager og grøntsager: Her kommer de fra blomkål, hvidløg, asparges til kartofler, svampe og artiskokker
• Carnes: Kødet har også et betydeligt indhold i vitamin B1 som det sker med koteletter af svinekød, lever, skinke serrano, loin embuchado
• Fisk: Hvor tun og sværdfisk skiller sig ud
• andre: Timian, rosmarin, tørret salvie og gær

Sammenfattende fandt vi vitamin B1 i en stor mængde mad; blandt dem solsikkefrø (1,90 mg.), frisk rogn (1 mg.), sojabønner (0,98 mg.), magert svinekød (0,89 mg.) og pølse loin (0 , 80 mg.).

Vi kan også finde vitamin B1 i moderat mængde i Serrano skinke (0,75 mg.), Tørre ærter og halvporøs svinekød (begge med 0,70 mg.) Og pistacienødder (0,69 mg.).

Hvilke mennesker skal tage mere vitamin B1?

Der er mennesker, der skal tage højde for, at bidraget fra vitamin B1 være korrekt, fordi for eksempel i tilfælde af diabetikere og hyperthyroidisme, øges thiaminbehovet.

Det samme sker med folk, der drikker alkohol, tager mange sukkerarter eller røg, da disse tre komponenter er fiender af thiamin.

Det er imidlertid nødvendigt at vide, at et overskud af vitamin B1 kan reducere tilstedeværelsen af ​​vitamin B6. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnervitaminer