Grøntsager og sæsonbetonede grøntsager

Grøntsager og sæsonbetonede grøntsager

Vidste du det, når vi taler om sæsonmæssige fødevarer Skal vi først og fremmest henvise til den bedste tid på året, hvor disse fødevarer findes? I det særlige tilfælde af både frugt og grøntsager er sandheden, at de har tendens til at være meget sundere, hvis de spises i deres bedste sæson. Faktisk sikrer forbrugende mad i sin sæson, at det vil have de bedste egenskaber, både organoleptiske (smag, aroma og tekstur) og ernæringsmæssige (indhold i vitaminer, mineraler, vand, antioxidanter, kulhydrater og andre vigtige næringsstoffer).

Personligt elsker jeg at besøge mit yndlingsmarked, og foruden at gå gennem sine forskellige positioner, køb frisk frugt og grøntsager. Nydelsen er endnu større, hvis det også er koldt og regner (ja, jeg elsker efterår og vinter, jeg kan ikke hjælpe det).

Det er rigtigt, at vi i løbet af året normalt kan finde følgende grøntsager: hvidløg, courgette, løg, salat, radise og rødbeder. Det er dog altid bedre at tage et kig på sæsonbestemt madkalender for at opdage, i hvilke måneder vi kan finde vores yndlingsgrøntsager på vores marked eller sædvanlige supermarked. Netop for at spare dig tid, her er et resumé af grøntsager og sæsonmæssige grøntsager.

Det er faktisk en nyttig og enkel mulighed for at vide, i hvilke måneder du vil kunne finde dine yndlingsgrøntsager og grøntsager. Eller i det mindste finde ud af, hvad der er din bedste sæson. Bemærk

Kalender af sæsonbetonede grøntsager

Elsker du frugter som os? Opdag, hvad sæsonbestemte frugter er

Billede | comprock Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.

⟹ HOW TO prune late season tomato plants | tomatoes | get a fall harvest! (April 2024)