Gurkemeje pasta eller gylden pasta, et vidunder for dit helbred
den gurkemeje Det er et autentisk naturskøn. Kendt videnskabeligt med navnet påCurcuma longa og er hjemmehørende i både det sydlige Indien og Indonesien, er det kendt, at det første gang blev brugt i Indien mellem 610 a.C. ved 320 ° C Faktisk blev den på det tidspunkt brugt som uldfarve takket være sin særlige gul-orange farve.
Det var dog først århundreder senere, da det blev en del af Indiens køkken, der blev et krydderi karakteristisk for dets køkken som madfarvning og er en del af den populære indiske curry. 
Sandheden er, at der er mange fordele, at gurkemeje, især når de forbruges regelmæssigt i vores måltider. For eksempel er det en glimrende naturlig mulighed for leverpleje, da curcumin, koffeinsyre, turmenon og eugenol, som vi finder i sammensætningen, fungerer som hepatoprotektive stoffer.
Men dets kvaliteter slutter ikke her, som det er a anerkendt fordøjelseskanaler, ideel i tilfælde af dyspepsi, kronisk gastrit som følge af mangel på syreafskærmninger i maven, og forbedrer og letter også fordøjelsen, hvilket igen hjælper med at lette gas.
Gurkemeje bruges til at fremstille en karakteristisk gul pasta, som på grund af dens struktur og udseende har været populært kendt som gurkemeje pastaeller gylden pasta(i sin oprindelige oversættelseGolden Paste).
Hvad er gurkemeje pasta også kendt som gylden pasta?
Den består af en pasta fremstillet hovedsageligt med gurkemeje pulver, men til hvilke andre krydrede ingredienser der er inkluderet som for eksempel er tilfældet med sort peber (og eventuelt frisk ingefærrevet).
Det er et ægte vidunder for vores helbred, utrolig let at gøre, og det giver os en bred vifte af medicinske fordele. 
Sådan tilberedes gurkemejerpasta
Du kan tilberede denne pasta, når du vil, især første gang du laver den, eller når du løber tør for den forrige. Selvom du kan beholde det i en glasbeholder i køleskabet i 2 uger, er det selvfølgelig bedst at forbruge det i de første 7 dage.
ingredienser:
- 1/2 kop gurkemeje pulver
- 1 tsk sort peber
- 1 revet ingefær (valgfrit)
- 1 kop vand
Fremstilling af gurkemejepasta:
- Sæt en kasserolle på ilden og tilsæt alle ingredienserne: koppen vand, gurkemeje, sort peber og revet ingefær (hvis du også vil tilføje det).
- Varm over mellemvarme under omrøring ofte, godt indtil en pasta dannes.
- Når du får denne tekstur, fjern den fra varmen og lad den køle af.
- Når du er kold, indfør pastaen i en glasburk (eller glasbeholder) og reserver i køleskabet eller køleskabet, indtil det forbruges.
Hvad er fordelene ved gurkemeje pasta?
Denne pasta bliver et vidunderligt naturligt valg til øge vores forsvar på en helt naturlig måde Derudover, som vi vil se nedenfor, står det ud for dets antioxidantvirkning (gurkemeje er rig på polyfenoler), antiinflammatorisk og anti-cancer, udover at virke også som et fremragende naturligt antibiotikum.
Gå ikke glip af: Sådan laver du en medicinsk gurkemeje drikke
Det er især nyttigt i tilfælde af influenza og forkølelse takket være dets smertestillende, antiinflammatoriske og antiseptiske virkning. Faktisk hjælper det med at forebygge infektioner og fluidisere slimmet og dermed blive en perfekt naturlig allieret i tilfælde af forkølelse. Eller i øjeblikke af mangel på appetit og fysisk svaghed, takket være netop dens antioxidantvirkning.
På den anden side, takket være dets analgetiske egenskab, er den tilstrækkelig i tilfælde af muskel- og ledsmerter, især hvis de er lidelser forbundet med artritis eller til slidgigt.
Hvornår skal man tage gurkemejer og hvordan?
Sandheden er, at gurkemejepasta har flere anvendelser. For eksempel kan det simpelthen blive en base ingrediens at tilføje til dine daglige måltider, eller Du kan tage en teskefuld af denne pasta hver dag uden at skulle lide nogen sygdom, infektion eller sundhedsproblem (som en måde at øge vores forsvar naturligt er en meget god mulighed). 
Med denne pasta laves en vegetabilsk drink med tilsvarende navn, kendt som gylden mælk, meget let at forberede, og der kan tages hver nat.
Vi bør dog ikke misbruge denne pasta og forbruge ikke mere end en teskefuld dagligt. Ja, Det er ikke egnet til personer med galdeblæreproblemer. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Det kan og bør ikke erstatte høringen med en læge. Vi råder dig til at konsultere din betroede læge.
