Torrijas con miel: Opskrift til jul og påske

Der er ingen tvivl om, at Fransk toast med honning de bliver en traditionel dessert så populær som klassiker, hvis tradition kommer fra selv for få århundreder siden. Faktisk er det almindeligt at huske, hvordan børn, vores bedstemødre eller vores mor forberedte dem og aromaen af kanel og citron oversvømmede køkkenet og resten af huset. Hvad er en vidunderlig duft, næsten magisk og selvfølgelig uforglemmelig?

Sandheden er at med ankomsten af efterår, vinter, kold og endelig den jul, der er mange mennesker, der nyder at lave lækre torrijas med honning, en dessert, hvis opskrift Det kan endda være ideelt til denne jul, foruden andre typiske desserter som f.eks Nougat fra Jijona, som du også nemt kan gøre hjemme.

Med hensyn til Torrijas, og især til Fransk toast med honning, sandheden er, at vi har en meget speciel dessert, fordi den kombinerer fordele og egenskaber ved honning med næringsmæssige dyder af brød (både skimmel og bar).

Der er ingen tvivl om, at vi står over for en traditionel opskrift, der er populært forberedt til fejring af den hellige uge. Selvom det er sandt, at de også er fælles ikke kun i julen, men kan nydes og uddybes, selv når som helst på året.

Dens forberedelse er virkelig enkel, og selv om det er en dessert med nogle kalorier, er det en nærende dessert fuld af sundhedsmæssige fordele.

Hvordan laver nogle franske toast med honning

Ingredienser nødvendige til at lave fransk toast med honning

Mælk.
8 spiseskefulde kondenseret mælk.
1 æg
Stykker af citronskræl.
1/2 tsk jord kanel
1 tsk anis (matalahúva).
Skiver af skiver brød (eller brød fra dagen før).
Honning.
Solsikkeolie

Skridt til at følge for at lave mad og lave toast med honning

Sandheden er, at forberedelsen af torrijas med honning er virkelig enkle trin, som absolut ikke har videnskab, undtagen tålmodighed og ganske enkelt gør det med en masse kærlighed.

Først skal vi suge skiverne af brødskimmel i mælk (hvor vi får kanel, anis og stykker citronskal), indtil den absorberes af den.

Derefter passere dem gennem slagne æg og steg dem i varm olie. Et godt valg er at tjene dem dråber med honning.

Ernæringsmæssige oplysninger for torrijas con miel

kalorier		566 kcal
protein		12,4 g
Kulhydrater		38,5 g
Samlet fedt		42 g
kolesterol		0 mg

vitaminer		mineraler
Vitamin B1	0,13 mg	calcium	109 mg
Vitamin B3	3,5 mg	phosphor	48 mg
Vitamin B9 (folinsyre)	36,2 mg	jern	0,8 mg