Risikoen for at følge en hyperproteindie (rig på proteiner)

En af de kostvaner valgt og mest udnyttet af mange berømtheder er opkaldet som hyperproteisk kost, selv om det ser ud til at denne diæt ikke er helt sund, som mange ernæringseksperter allerede har advaret.

Og den effekt synes tilsyneladende så gavnlig, når det kommer til at tabe sig, vi finder det i satiating og termogenic effekt af proteiner, da de er i stand til at mobilisere ketonlegemerne og derfor kontrollere appetitten. Men dets virkninger på kroppen kan være så skadelige, at mange ernæringseksperter og diætister afholder deres opfølgning.

Dybest set er det baseret på opfølgningen af en kost, hvis hovedbas er at vælge fødevarer, der skiller sig ud som en god proteinkilde, til skade for eller udelukkelse af fødevarer med højt kulhydratindhold, som for eksempel pasta. eller brødet.

Hvad er den hyperproteiske diæt? Hvad er denne diæt rig på proteiner?

den hyperproteisk kost det er karakteriseret, fordi det består i at forbruge uden begrænsninger de fødevarer, der er rige på proteiner, altid til skade for kulhydrater.

For eksempel har visse fødevarer med højt proteinindhold, såsom koldt kød, kød, pølser, mejeriprodukter og æg, en vis betydning, men forbyd fødevarer som vigtige for sundhed som korn, brød, kartofler, bælgfrugter. , osv.

Jeg mener den hyperproteiske diæt er en type diæt, der er baseret på forbruget af specielt proteinrige fødevarer, som udelukker fødevarer, der er en god kilde til kulhydrater eller kulhydrater, såsom pasta, korn eller brød.

Men hvis det ikke var nok, har det også en tendens til at begrænse forbruget af frugt og grønt, som som du ved, bør indtages dagligt, da de hjælper os med at opretholde og nyde en sund, afbalanceret kost og frem for alt godt helbred.

Forsvarerne af hyperproteiske kostvaner har tendens til at love et vægttab på mellem 2 til 3 kilo om blot en uge, og til fordel eliminering af væsker. For eksempel, når en diæt af denne type følges for at tabe sig, Det valgte protein skal altid være lavt fedtindhold. Således vælger du normalt mellem hvidt kød i stedet for rødt kød og skummetmælk i stedet for fuldmælk (eller fuld).

Selv om det er en kost, der tillader en betydelig eliminering af væsker og giver en vis værdi af mæthed, kan det være meget skadeligt for helbredet.

Negative aspekter ved at følge denne diæt

Før du følger denne type diæt, er det bedst at vide lidt mere om, hvorfor den hyperproteiske diæt kan opfattes som en type utilstrækkelig kost og farlig at tabe sig, hvilket faktisk kan være ganske skadeligt for vores helbred:

Det giver et hurtigt fald i vægt, men kun vand fjernes, ikke fedtvæv, og dermed den store bedrag af hyperproteisk kost. Det vil sige, at du har tendens til at tabe og volumen ikke fordi du har mistet fedtmasse, men fordi du har mistet glykogen, proteiner fra magert masse (det vil sige muskler) og vand.
Det giver dehydrering, træthed og hovedpine hos mange mennesker, der følger det, især når det ikke er godt kompenseret. Dette skyldes hovedsageligt fraværet af kulhydrater, der forårsager dannelsen af ketoner, som har tendens til at akkumulere i blodet.
Du kan øge niveauet af kolesterol og triglycerider.
De øger også indholdet af urinsyre, hvilket forårsager dets aflejring i leddene i form af krystal, hvilket igen kan øge risikoen for drop.
Det reducerer absorptionen af calcium.
Det giver en farlig overbelastning af begge lever som af nyrer, på grund af stigningen i proteinmetabolisme.

Det er tydeligt, at mange af dets tilhængere, når først diætet er opgivet, vil blive overrasket over, at de hurtigt har fået vægt. Dette skyldes "rebound-effekten", motiveret fundamentalt fordi Vægttab er forårsaget mere af tabt væske og vand, ikke fedt.

Men selv om en ubalanceret kost baseret udelukkende på forbrug af proteinrige fødevarer kan være sundhedsskadelig, skal vi tage højde for, at proteiner er grundlæggende for vores krop. Derfor bør vi ikke undervurdere forbruget af proteinfødevarer på grund af denne type diæt.

Det mest tilrådelige, hvis du vil følge det

Denne diæt anbefales normalt, hvis det af forskellige årsager kan fungere som et alternativ, når vægttab på et eller andet tidspunkt stagnerer eller stopper.

Det skal selvfølgelig ikke følges af nogen eller endda over et par dage.

Det mest hensigtsmæssige er, at den hyperproteiske diæt effektivt udgøres af proteinfødevarer, men at de ikke har fedt, ligesom det er yderst vigtigt at indtage mere end 2,5 liter om dagen væsker uden kalorier, fortrinsvis vand for at kompensere for tab af væsker. .

Under alle omstændigheder er det tilrådeligt at følge det under tilsyn af vores diætist eller ernæringsekspert, og så længe det ikke er kontraindiceret. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerdiæt