Fordelene ved is og 1 opskrift på vanilleis
Nogle mennesker forbeholder dem til sommer, men for deres ernæringsmæssige værdier er sandheden det Isen kan forbruges hele året. De mest populære iser er chokolade, fløde, sætning og vanille, men i årevis har smagsoplevelserne været stigende tilbud fra bær, skyer eller kaffe. Og selv om det traditionelt er lavet med mælk, vidste du, at der også er muligheder for vegansk is, selv at gøre hjemme?
Flere undersøgelser har vist, at det på grund af dets vitaminer og mineraler ikke er nødvendigt at tage det til dessert, men som en snack eller et måltid, forudsat at næringsstofferne i form af fisk eller grøntsager ikke er udskiftet, hvilket skal tages dagene
Så længe det ikke misbruges, som med andre former for mad, er det muligt og sundt at tage, når man har det godt.
Ernæringsmæssige fordele ved is
Iser er gode til dit helbred. I første omgang kan vi fremhæve, at de giver vitaminer og mineraler, såsom calcium, hvilket er godt for vækst og styrkelse af knogler. Så det fungerer ikke kun godt for børn, men for ældre eller ældre, der har brug for calcium.
Ifølge en nylig undersøgelse er forbruget af 100 gram mejeribaseret is mellem 10% og 19% af det anbefalede daglige indtag af calcium. Den samme undersøgelse viser, at kalorieindtaget på 100 gram mejeribaseret is er fra 5% til 12%, cirka den anbefalede daglige mængde energi (CDR), alt efter alder og istype.
Foruden kalcium er cremer rige på fiber; således er bakteriefloraen reguleret. De bærer lipider, proteiner, mineraler og aminosyrer, at være perfekt til at bære en rig, sund og næringsrig diæt for organismen. Is giver os vitaminer A, B-6, B-12, C, D og E, og indeholder fosfor.
Og også langt væk fra hvad du kan tænke, når de indtages i deres rette foranstaltning, hjælper is også med at tabe sig, fordi de ikke går i vægt og reducerer vægten. Det er klart, at jo mere kunstige er isen, meget bedre, for som det sker i andre tilfælde, kan de industrialiserede processer reducere de fordele, de virkelig har.
Frugtis og frosne yoghurt er måske den sundeste og giver samtidig fordelene ved frugt og yoghurt. De er lækre, og mens vi tager noget, der spænder os, laver vi sundhed.
Andre fordele ved is til sundhed
Maksimal hydratisering
En anden af dens fordele er, at de i de varme måneder har den dyd til at forfriskende og hydratisere os. Hydrering er meget vigtigt for at modstå varme, forny huden og rense kroppen. Selvfølgelig har nogle iser mere mængde end vand end andre.
God til mental sundhed
Isen er velsmagende og meget rig, i virkeligheden er det favorit dessert til børn uanset årstid, men især i varme måneder. Og det giver ikke kun næringsværdier til kroppen, men isen er gavnlig for sindet.
Professionelle påpeger, at is er et antidepressivt middel. Det gør os mere muntert, positivt og meget vigtigt. De reducerer stress i høj grad, fordi is er relateret til barndommen og er en årsag til fest eller sommerens ankomst, en festlig tid, som vi alle glæder os til at længes efter.
Vanillecreme opskrift
At lave hjemme, anbefaler vi opskriften på en lav-kalorieis, der kan laves hjemmelavet og simpelt.
ingredienser:
- 40 g granuleret sødemiddel eller lette sukker
- 3 æggehvider
- 3 æggeblommer
- 1 tsk vanilje essens
- 250 g let mælkekrem
forberedelse:
- Først og fremmest slå æggehviderne til stiv med 40 g lette sukker, og tilsæt derefter de tre æggeblommer ved siden af vanille essensen. Derefter fløde og fløde over den foregående blanding, mens du omrører alt.
- Berør hæld resultatet på en form, og tag det så til fryseren, så blandingen er frosset. Vi vil lade det hvile i 12 timer.
