Symptomer og tegn på ægallergi

Vi ved, at allergier påvirker millioner af mennesker over hele verden, og der er alle slags allergier. Nogle af de mest almindelige er allergier over for en fødevare, der ved indtagelse eller simpelthen manipuleres, genererer en negativ reaktion på organismen.

Derfor skal vi være opmærksomme på forekomsten af ​​visse symptomer og tegn, fordi vi kan være allergiske overfor en bestemt fødevare og ubevidst fortsætter med at forbruge, hvad der påvirker os. I dag vil vi behandle i detaljer, en af ​​disse fødevarer: kyllingæget.

Når nogen har ægallergi, hvad der sker er, at deres immunsystem reagerer imod den mad, da det er særligt følsomt over for det. Med andre ord producerer immunsystemet IgE-immunglobuliner, som er ansvarlige for at "angribe" ægets egne proteiner.

Når personen spiser æg eller mad, der indeholder det, eller selvom det er i kontakt med denne mad, opstår den allergiske reaktion.

Symptomer på ægallergi

Det skal tydeliggøres - som i andre typer allergier - der er en bred vifte af mulige reaktioner, som varierer i forskellige mennesker. Nogle af dem kan være meget milde, blot nogle få enkle ubehag, som f.eks. Kløe i halsen eller munden, når de indtager det.

Men andre kan være mere alvorlige og kan endda føre til personens død, så vi bør ikke minimere, at vi kan lide af en allergi.

Blandt de mest almindelige symptomer på ægallergi kan vi fremhæve hudreaktioner, som kan være nældefeber, rødme i huden, kløe, hævede læber og øjenlåg. Det er også almindeligt, at den, der har denne tilstand, har konsekvenser i fordøjelsessystemet: smerter i maven, diarré og opkastning.

I et mindre antal tilfælde registreres andre symptomer, såsom konjunktivitis, hoste, flydende slim og endda ændringer i stemmen. De mest bekymrende konsekvenser af ægallergi er problemer med at trække vejret og sluge, i hvilket tilfælde skal du straks henvende sig til beredskabstjenesten.

Hvis du har haft nogen af ​​disse symptomer, og du mener, at det kan være relateret til en mulig ægallergi, skal du overveje to ting. For det første forekommer allergiske reaktioner på kort sigt, normalt inden for en times kontakt med fødevarer. For det andet er disse symptomer ikke unikke for ægallergi, men er typiske for forskellige fødevareallergier. Derfor er ideen at teste dig selv for at afgøre, om det er allergi og præcis hvilket element.

Hvordan diagnosticeres ægallergi?

For det første sker det normalt, at i nærværelse af nogle af de symptomer, vi har beskrevet, kan man opdage forholdet mellem den pågældende fødevare og hvad der sker med det, eller at det i den medicinske høring betragtes som den mulige årsag til disse reaktioner .

I et hvilket som helst tilfælde er det nødvendigt at henvise til en specialist i allergi, hvem vil øve en undersøgelse for at bestemme eksistensen eller ej af problemet. Hudprøver udføres normalt med ægproteiner og andre mulige allergener. Dette kan ledsages af en blodprøve.

Det vil sige en simpel undersøgelse, der giver dig mulighed for at opdage, hvad der gør dig forkert, og vil give dig mulighed for at omorganisere din kost, så du ikke fortsætter med at lide af disse problemer.

Fødevarer, der kan indeholde æg og dets protein

Selvom du ikke rigtig tror på det, er der mange fødevarer og fødevarer, der kan indeholde æg i deres sammensætning. Faktisk er det meget almindeligt at finde æg eller proteiner i konditorvarer eller kager (såsom kager, slik, tærter, konditorer ...), pasta, brød, pâtés, pølser, slik, is, oste, gelé, nogle margariner og smør, saucer og supper.

Vi skal huske på det Æggeproteiner skal forekomme specificeret på fødevareetiketter. Og hvordan kan vi identificere dem? Vi kan finde dem som: albumin, emulgator, globulin, lecithin eller E-322, koaguleringsmiddel, livetin, lysozym, ovalbumin, ovomucin, ovomucoid, ovovitelin, viteline eller E-161b (også kendt som gul pigment eller lutein).

også Det er muligt at finde det i kosmetiske produkter og nogle lægemidler og stoffer. For eksempel i sæber, geler, shampoo eller cremer. Ud over visse lægemidler falder nasal med lysozym eller multivitaminpræparater. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Det kan og bør ikke erstatte høringen med en læge. Vi råder dig til at konsultere din betroede læge.

Eventyrbogen – 25 klassiske folkeeventyr tegnet og fortalt af Peter Madsen (Juli 2024)