Star anis: fordele, infusion og kontraindikationer
Selvom det er sædvanligt at forvirre dem, må vi differentiere stjerneanis af den grønne anis, da de begge tilhører forskellige botaniske familier, selv om de indeholder det samme aktive princip og i sidste ende er deres forskellige fordele og medicinske egenskaber normalt meget ens.
Det er rigtigt, at der i de senere år er blevet offentliggjort nogle negative oplysninger om kontraindikationer og ulemper ved forbruget af stjerneanis. Og vi står over for beviser, da det ikke anbefales at bruge det til gravide kvinder, under amning og hos småbørn.
Det er videnskabeligt kendt med navnet Illicium verum, og selv om det også er kendt som stjerneanis, selve planten er blevet døbt som badian, badianero eller badiana fra Kina.
Fordele ved stjerneanis
En af de fordele ved stjerneanis mest populære og kendt er dens fordøjelses- og mavesygdomme, da det virker som:
- Carminative: det hjælper med at reducere gas eller flatulens.
- Mave: er et godt fordøjelsesmiddel, der hjælper i tilfælde af tunge eller vanskelige fordøjelser.
Derudover er det en stimulerende og diuretisk plante, hvilket betyder, at det hjælper med at reducere væskeretention, hvilket igen hjælper med at eliminere toksiner og akkumulerede væsker.
Selvom det engang var kendt for at lindre kolik hos spædbørn, anbefaler vi først at konsultere børnelægerne om brugen i denne henseende netop på grund af dets toksicitet.
Hvordan man foretager infusion af stjerneanis til gasser
Det er en af de mest kendte fordøjelsesplanter sammen med sin egen grøn anis og kamille, tak for alle dets forskellige medicinske fordele, når det kommer til at lindre tunge fordøjelser og gasser.
Men selv om det traditionelt og almindeligt blev brugt tidligere som en lettelse for baby kolik, da det var kontraindikationer og bivirkninger, anbefales det ikke til børn under 2 år.
Med hensyn til dets vigtigste kvaliteter og fordele står det frem for alt for fordøjelses- og mavesygdomme, der virker som en carminativ (ideel til reduktion af gas eller flatulens) og som en mave (god fordøjelse, nyttig i tilfælde af tung eller vanskelig fordøjelse). Det er også en vanddrivende og stimulerende plante, så det hjælper, når vi renser vores krop, eliminerer toksiner og forhindrer væskeretention.
En naturlig og nyttig løsning, når det kommer til at nyde sine forskellige medicinske fordele, er at udvikle en vidunderlig infusion af stjerneanis (som ikke bør forveksles med infusion af anis, som er lavet med sort grøn anis).
Ingredienser til infusion af stjerneanis til gasser:
- 2 teskefulde stjerneanis
- 1 kop vand
Forberedelse af infusion af stjerneanis til gasser:
- Kog ækvivalenten af en kop vand i en kasserolle.
- Når vandet koger, tilsættes stjerneanis og kog i 3 minutter.
- Efter denne tid skal du slukke for gryden, dække og lade hvile yderligere 2 minutter.
- Til sidst smug og drik.
Denne infusion er ideel til gasser og rådgiver forbruget især efter måltider.
Og hvordan man laver infusion af stjerneanis for betændelse i tyktarmen?
Ved denne lejlighed vil vi fokusere på dens dyder at reducere inflammation i tyktarmen, kendt medisk med navnet på colitis og det kan forårsage svær mavesmerter, gasakkumulering, diarré, kvalme og mangel på appetit. Vi forklarer, hvordan man gør infusion af stjerneanis især tænkt på denne lidelse.
Infusionsingredienser:
- 2 stjerne anis
- Skorpen af 1 citron
- 1/2 liter vand
Forberedelse af infusion af stjerneanis:
- Kog den halve liter vand i en kasserolle.
- Når det begynder at koge, sluk for varmen, fjern og tilføj stjerneanis.
- Dæk og lad stå i 15 minutter.
- 5 minutter før hviletiden er forbi, tilsæt citronskallen.
- Filter eller belastning og reserver i en glasflaske i køleskabet.
Du kan få en kop af denne infusion efter måltider, ikke mere end 3 kopper om dagen og kun i en uge.
Og hvad med den essentielle olie af stjerneanis?
Der er ingen tvivl om, at hvis der er en aroma, der helt sikkert er almindelig både i køkkenet selv og i traditionel medicin verden over, der skiller sig ud og er mere karakteristisk, det er stjerneanis.
Det er en plante, der almindeligvis anvendes i mere end 1000 år i traditionel kinesisk medicin, primært på grund af de forskellige egenskaber den indeholder
Blandt dem står det til for eksempel dets anvendelse som et stimulerende middel i fordøjelsessystemet, samtidig med at dets anvendelse på forskellige respiratoriske sygdomme også er interessant.
Af denne grund er stjerneanis æterisk olie, som vi skal tale om næste.
- ekstraktion: The stjerneanis æterisk olie Den opnås hovedsagelig dampdestillation af dens frugter.
- funktioner: Det er karakteriseret ved at være en gul væske med en sød og krydret aroma.
- Virkninger på sundheden: Carminativ, antiseptisk, stimulerende og ekspektorant.
- Aromaterapi og egenskaber: Mellem egenskaber og fordele ved anis æterisk olie, finder vi det: Ideelt i tilfælde af hoste og bronkitis, er det nyttigt i tilfælde af forkølelse, der er nyttigt som stimulerende i fordøjelsessystemet. Desuden er dens anvendelse interessant i tilfælde af flatulens, tung fordøjelse, kolik og spasmer.
Kontraindikationer af stjerneanis
Forbruget af ren essentiel olie af stjerneanis anbefales ikke. Det anbefales også ikke i tilfælde af:
- Børn under 2 år.
- Graviditet.
- amning.
- Hyperestrogenism.
Bivirkninger af stjerneanis
I tilstrækkelige mængder udgør forbruget af stjerneanis ikke en sundhedsrisiko, undtagen hvis det indtages af mennesker, der er allergiske overfor anlægget eller nogen af dets komponenter eller aktive principper.
Ved forbrug i lange perioder eller i store mængder kan det forårsage:
- Muskelspasmer
- Døsighed.
- Mental forvirring
