Stavet næringsinformation
den stavet er en bred vifte af hvede, der engang blev etableret som en basfood i kosten af to vigtige civilisationer. Faktisk er det karakteriseret som en korn, der er dyrket i omkring 7.000 år, både i det antikke Kina og i det gamle Ægypten.
På grund af sin rustikke udseende og frem for alt dens smag, kan det i nogle områder af verden også være kendt af navnene på grøn hvede eller vild hvede.
I betragtning af at vi står over for en række hvede på trods af de forskellige Stavede fordele som i sidste ende bidrager, må vi tage højde for, at det indeholder gluten, så dets forbrug er kontraindiceret hos personer med celiaciasygdom.
Stavede næringsværdier
Her angiver vi stavets næringsindhold pr. 100 gram stavet.
Som du kan se står vi over for et korn, der er særligt rig på vitaminer og mineraler. Det giver også en interessant mængde proteiner og kulhydrater. Vi skal dog være særlig opmærksomme på både omega-3 og omega-6.
kalorier | 320 kcal. | ||
protein | 15 g | ||
Kulhydrater | 63,3 g. | ||
Samlet fedt | 2,7 g. | ||
Mættede fedtstoffer | 0,4 g. | ||
Enumættede fedtstoffer | 0,4 g. | ||
Flerumættede fedtstoffer | 1,3 g. | ||
Omega-3 fedtsyrer | 65 mg. | ||
Omega-6 fedtsyrer | 1195 mg. | ||
fiber | 8,8 g. | ||
vitaminer | mineraler | ||
Vitamin B1 | 0,02 mg. | calcium | 20 mg. |
Vitamin B2 | 0,05 mg. | magnesium | 130 mg. |
E-vitamin | 15 mg. | phosphor | 410 mcg |
kalium | 445 mg. | ||
Billede | treehouse1977 Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerkorn
