Soja lecithin: vigtigste fordele og kontraindikationer

den soja lecithin Det er et af de kosttilskud, der har erhvervet mere fremtrædende i de seneste år. Faktisk er dens markedsføring det begyndte ikke at ske før 1950'erne, hvor forbruget af dette næringsstof begyndte at vokse eksponentielt, især for de mennesker, der ønskede at tage sig af deres linje takket være en så sund og naturlig mad som det er sojabønner.

Men der er mange mennesker der de ved stadig ikke helt, hvad denne sojalecithin består af og hvordan det er muligt at tage det i dag, selv om de kan forbruge i dag den vidunderlige sojamelk.

Er du en af ​​dem? Nå skal du ikke bekymre dig, for gennem de følgende linjer vil vi med stor detaljer omtale alt, der omgiver denne mad, med det eneste formål at du er i tvivl.

Vigtigste fordele ved soja lecithin

For det første er det første, vi skal gøre Tal om de vigtigste fordele, som soja lecithin tilbyder os for vores helbred. Og som du kan se nedenfor, er sandheden, at de ikke er ubetydelige:

Den indeholder E-vitamin og B

Soja lecithin er et af kosttilskud med højere koncentration af vitamin E og B., to væsentlige næringsstoffer, når det kommer til at styrke og styrke hele vores krop.

At give dig en ide, E-vitamin virker som en potent antioxidant igennem hele kroppen og samtidig forhindre frigivelse af frie radikaler, der i store mængder kan få os til at lide af mere alvorlige sygdomme som kræft.

På den anden side B-vitamin styrker vores knogler og opfordrer vores tænder og hår til at vokse stærkt.

Det er meget rig på fosfor

Det skal bemærkes, at Soja lecithin har et højt fosforindhold, et element, der er vigtigt for at forbedre vores nervesystem på alle niveauer.

Faktisk er forbruget af dette næringsstof stærkt anbefales til alle dem folk søger at koncentrere sig om eksamenstid eller i de opgaver, der kræver en høj koncentration på grund af dets høje fosfatidylcholinindhold.

Det kan også tages til behandling af senile perioder og har endog vist sig at forhindre indtræden af ​​Alzheimers.

Hjælp med at reducere højt kolesteroltal

Det er også blevet konkluderet, at soja lecithin er tæt forbundet med reduktionen af LDL-kolesterol samtidig med det samme øger det gode (HDL). På denne måde kan vi takket være denne mad undgå udseendet af hjerte-kar-sygdomme som f.eks hypertension og endda hjerteanfaldet

Det tjener også til at tage sig af vores linje, og der er faktisk mange ernæringseksperter, som anbefaler at tabe sig.

Det er mest gavnligt for leveren

Det har også vist sig, at sojacithin er mest gavnlig at opmuntre og forbedre alle de processer, der opstår i vores lever, et organ, der er afgørende for at syntetisere alle fødevarer og nyde en god fordøjelse.

I den forstand skal det bemærkes, at denne mad bekæmper udseendet af fed lever, en tilstand, der er karakteriseret ved betændelse i leverceller og det er produceret af overdreven forbrug af alkohol.

Det favoriserer elasticiteten i vores hud

Endelig er det værd at nævne, at forbruget af soja lecithin er det mest gavnlige for vores huds sundhed. Desuden, hvis vi spiser det på en ugentlig basis, opnår vi en glat og blød complexion over tid, hvis vi ledsager det med en sund og afbalanceret kost.

Derfor behøver vi ikke fortælle dig at tage mere soja, hvis du vil tage et par år af.

Nogle kontraindikationer af soja lecithin

Det har vist sig at forbrug af soja lecithin Det kan også indeholde en serie af Kontraindikationer som vi vil sammenfatte langs sidstnævnte punkt:

  • Gravide kvinder skal være forsigtige. Det skyldes, at for højt forbrug kan påvirke barnets helbred. Derfor anbefales det altid at konsultere lægen, inden du begynder at indtage dette lecithin.
  • For folk der er allergiske over for soja. Det er klart, at alle mennesker, der er allergiske over for denne mad, bør holde sig væk fra dette tilskud.
  • Det bør ikke tages sammen med for stærk medicin. Som for eksempel antibiotika, da vi kan forbedre deres bivirkninger.

Endelig skal det bemærkes, at denne lecithin er til stede i stort set alle fødevarer, der har et højt indhold af soja. Selvom disse tabletter og opløsninger i øjeblikket er meget stylede, og vi kan tage dem direkte mundtligt.

Egenskaber af soja lecithin, kort sagt

  • Som vi har angivet, er soja lecithin i stand til bekæmpe hyperkolesterolemi ved at bidrage til at reducere højt kolesteroltal, især "dårlig kolesterol" (LDL) og igen øge "godt kolesterol" (HDL).
  • Det er godt, hvis vi ønsker at forbedre forskellige kognitive evner som læring, hukommelse, koncentration og ræsonnement. Dette skyldes dets indhold i phosphatidylcholin, hvilket øger koncentrationen af ​​acetylcholin i hjernen.
  • Forhindrer fedtlever, da det favoriserer nedbrydningen af ​​fedtstoffer, der kan have tendens til at ophobes i leveren.
  • Det forbedrer også absorptionen af ​​de vitaminer, der er fedtopløselige, såsom A, E, D og K.
  • Det har fosfor, et mineral, der hjælper med at reducere træthed og træthed, og er involveret i produktion af cellulær energi.
  • Det er også godt i hudens sundhed, vedligeholder dets elasticitet og favoriserer hydrering.
Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnersoja

HACCP Series "Food Allergy" (April 2024)