Opløselig fiber og ikke opløselig (uopløselig): dens vigtigste forskelle

Antallet af ernæringseksperter og læger, der anbefaler at følge hver dag en kost baseret ikke kun på forbrug af sunde og naturlige fødevarer, men også på fødevarer rige på fiber.

De er egnede fødevarer, når det gælder både god sundhed og forebyggelse af et stort udvalg af fordøjelsessystemer og intestinale lidelser (for eksempel er det yderst gavnligt i forebyggelsen af ​​forstoppelse, hæmorider og divertikulitis). Derudover hjælper de med at tabe sig takket være, at de indeholder en interessant satiating power.

den fordelene ved fiber de er virkelig mange, og de fleste af dem er ikke kun oversat til forebyggelse eller opløsning af forstoppelse. Vi kan fremhæve følgende:

  • De hjælper med at forhindre forskellige former for kræft, såsom tyktarm eller brystkræft.
  • Det reducerer niveauerne af LDL-kolesterol og total cholesterol.
  • Reducerer risikoen for hjertesygdomme.
  • Reducerer blodsukker.
  • Forhindrer forstoppelse, hæmorider og diverticulitis.
  • Det giver en interessant satiating power.

Ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt fremstår fiber som et komplekst kulhydrat, hvilket betyder, at det fordøjes langsommere og ikke øger blodsukkerniveauet brat.

Afhængigt af hvilken type fiber vi kan finde med opløselig fiber på den ene side og med uopløselig fiber på den anden side.

Hvad er opløselig fiber og hvad er dens fordele?

Opløselig fiber består af komponenter, der opfanger en masse vand og er i stand til at danne viskose geler, der er meget fermenterbare i tarmen og producerer en stor mængde gasser.

Derfor øger denne type fiber mængden af ​​afføring, hvilket reducerer dets konsistens. Derudover forlænger den tømningstiden for maven, således at sukkeret frigives og absorberes langsommere.

Fordele ved opløselig fiber

  • Det regulerer niveauet af sukker i blodet, der er til gavn for diabetikere.
  • Det hjælper med at reducere total kolesterol og LDL-kolesterol.

I hvilke fødevarer finder vi opløselige fibre?

    • Korn: havre, havreklid og byg.
    • Frø: hørfrø.
    • Bælgplanter: ærter og tørbønner.
    • Frugter: appelsiner og æbler.
    • Grøntsager: gulerødder.

Hvad er uopløselig fiber og hvad er dens fordele?

Den uopløselige fiber er dannet af stoffer, der bevarer lille vand, og derfor svulmer der lidt. De har i kroppen en effekt af at rense tarmens vægge, hvilket eliminerer de forskellige affald, der har overholdt det.

Derudover øges mængden af ​​afføring, hvilket reducerer både dets konsistens og dets transittid gennem fordøjelseskanalen. Det er ideelt til forebyggelse af forstoppelse.

Fordele ved uopløselig fiber

  • Forhindrer forstoppelse ved at lette afføring.
  • Forhindrer tyktarmskræft
  • Styrer og balancerer PH i tarmene.

I hvilke fødevarer finder vi uopløselig fiber?

  • Grøntsager: grønne grønne grøntsager.
  • Bælgplanter: grønne bønner.
  • Korn: Hvede og majskli og hele korn (normalt i alle korn).
  • Frugter: frugtskind.
  • Tørrede frugter
  • Frø.

Billede | kochtopf Denne artikel udgives kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerfiber

COMMENT RESTER PUISSANT MEME A 99 ANS:UN SECRET MAYA QUI VA VOUS SURPRENDRE ENORMEMENT!! (Februar 2024)