Sesammælk: opskrift
den sesam fordelene (som vi også kunne identificere som fordelene ved sesamfrø, da det er kendt igen med navnet sesam) gør det til et gavnligt frø til vores kardiovaskulære system.
Fra næringsmæssigt synspunkt sesamfrø er især rig på omega-3 og omega-6, to essentielle fedtsyrer til vores krop, som giver hjerte-sunde fordele ved at hjælpe med at sænke højt kolesteroltal (især LDL-kolesterol) og triglycerider.
den sesamfrø De er meget udbredt i marokkansk køkken, som er almindeligt at finde i brød og slik til smag og giver en anden smag til mange retter og produkter. Men du kan også lave en lækker sesammelk, for at nyde sine hjerte-sunde fordele, og ideel til mennesker med laktoseintolerance eller kasein.
Hvordan man laver sesammælk
ingredienser
- 100 gr. af sesamfrø
- 2 kopper vand
forberedelse
I en skål eller gryde putter vandet og lad sesamfrøene hvile i mindst 8 timer.
Når denne tid er gået, skal væsken spændes og opbevares på et køligt sted, f.eks. I køleskabet.
Du kan drage fordel af frøene ved at tilføje dem til salater eller som ingrediens mere til dine masser, hvis du laver brød eller kiks.
Billede | snowpea & bokchoi
