Sesam: fordele, egenskaber og kontraindikationer
den sesam er en urteagtig plante kendt ved navn Sesamun Indicum. Det er også kendt af navnet på sesam, og dets frø anvendes som regel i køkkenet til fremstilling af en bred vifte af opskrifter; også fra lægemiddelsynspunkt takket være dets hjælp til behandling og forebyggelse af forskellige lidelser.
Det tilhører familien af Pedaliáceas, der er i stand til at nå op til måleren i højden. Det er en let forskelligartet plante, da den tilbyder karakteristiske blomster med en slående hvid-pink farve.
Ved en tidligere lejlighed talte vi til dig om de forskellige fordelene ved sesamfrø, der fremhæver, at de plejer at blive udbredt i køkkenet, når de tilføjes til en interessant mangfoldighed af brød, hvilket giver dem en virkelig karakteristisk smag. De bruges også i slik, og fremhæver Marokko i den forstand for sin store mangfoldighed af Arabiske slik der indeholder sesam.
Fordele ved sesam
Højt indhold af essentielle fedtsyrer
den fedtsyrer (begge omega-3 som den omega-6) er særligt egnede og uundværlige inden for en sund og afbalanceret kost, har tendens til at reducere niveauerne af højt kolesteroltal meget mere effektiv end monoumættede fedtstoffer.
Faktisk sesam sesam eller sesam skiller sig ud for sit høje indhold af omega-3 og omega-6 fedtsyrer, som hjælper med at reducere LDL-cholesterol og triglycerider og dermed forhindre risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
Det hjælper med at rense organismen
Takket være dets høje fiberindhold er sesam en særlig nyttig mad til at rense vores krop naturligt.
Blandt andre aspekter hjælper regelmæssigt forbrug i en afbalanceret diæt med at normalisere tarmens funktion, og hjælper ikke kun med at rense kroppen og eliminere toksiner.
Rig på mineraler
Det skiller sig ud for sit høje indhold af calcium (675 mg), jern (9 mg) og zink (5 mg). Som du ved, er calcium afgørende for knogler og tænder, jern hjælper med at forhindre anæmi og zink forhindrer mandlig infertilitet.
Medicinske egenskaber af sesam
Takket være sesam fordelene, står vi overfor en virkelig interessant mulighed som behandling i mangelstilstande som: knoglesvaghed, osteoporose, hårtab, svage lunger og hulrum.
Hjælp i tilfælde af lidelser og nervøse problemer, såsom stress, angst, depression, søvnløshed og udmattelse; Ved at hjælpe med at forbedre vores humør og øge vores humør på den ene side og hjælpe os med at slappe af for en anden.
Det giver også kredsløbsfordele ved at bidrage til at reducere højt kolesterol, forhindre myokardieinfarkt og arteriel trombose.
Kontraindikationer og bivirkninger af sesam
Forbruget af sesam i tilfælde af diarré anbefales ikke. For resten er andre vigtige kontraindikationer ikke blevet beskrevet, så vi kan betragte sesam som et meget sikkert naturprodukt.
Som med kontraindikationer af sesam, ingen bivirkninger er blevet beskrevet. Selvfølgelig er det muligt at nogle mennesker med sesamallergi kan ikke forbruge det På denne måde kan allergiske personer forårsage følgende symptomer:
- Kontakt eller atopisk dermatitis.
- Allergisk rhinitis og astma.
- Bistader.
- I alvorlige tilfælde kan det forårsage anafylaksi.
