Forfriskende salater: 4 sommer og lette opskrifter

Sommeren er her, det gode vejr er ankommet, og for mange de længe ventede sommerferier. For mange er det tid til at hvile, slappe af, dedikere tid til at gøre det, vi kan lide mest, vores yndlingsaktiviteter, som nogle gange i løbet af året på grund af manglende tid, vi ikke kan gøre og forlade dem til side.

Nogle gange sker det, at med så meget hvile og afslapning får vi et par kilo. Derfor starter vi en besked, hvor vi opfordrer dig til at nyde sommeren. Med disse enkle og forfriskende opskrifter kan du også passe på din linje.

Udover kost, som vi tidligere har sagt, praktiserer dine yndlingsaktiviteter, herunder en form for moderat fysisk træning, der også hjælper dig med at være i form.

Sommeren er ideel til at gå, gå, svømme, køre på en cykel, der vælger timer på dagen, hvor solen ikke er meget stærk, hydrat godt, og glem ikke at lægge en god solcreme.

Opskrifterne, som vi præsenterer nedenfor, er et udvalg af forfriskende salater der er en del af en sund, afbalanceret kost, der er ideel til at nyde i årets varmeste årstid, og det vil hjælpe os med moderat motion, for at tage vare på os selv, fordi vi som tidligere har sagt, at nydelsen af sommeren ikke behøver at være i modstrid med omsorgen vores helbred

Vælg nogen af disse forfriskende opskrifter, og hvordan du ikke nyder sommer, god sommer.

Udvalg af salat opskrifter til grøntsager, frugt og grøntsager

Salat med arugula, nødder og datoer

ingredienser:

En taske med arugula.
150 gram hakkede valnødder.
6 datoer troceaditos.
Nogle gedeosthjul i krøller.
Et stænk af ekstra jomfru olivenolie til sæson.
Sal.

forberedelse:

Vi vasker arugula brønden og dræner den.

Vi skærer datoerne i små stykker.

Vi gør det samme med nødder.

Hæld arugulaen i en salatskål eller tallerken og tilsæt lidt olivenolie og lidt salt for at krydre det.

Tilføj derefter nødder og datoer og rør alt for at blande godt.

Vi laver salat med nogle gedostruller.

Vi vil reservere salat i køleskabet til det øjeblik, hvor det serveres.

Salat blanding af salat og fersken

ingredienser:

En pose af salat blanding.
2 modne tomater
En avocado
En lille dåse fersken i sirup.
Et stænk af ekstra jomfru olivenolie til sæson.
En knivspids salt.

forberedelse:

Vi vasker salatblandingen godt, dræner og reserverer.

Vask tomaterne og hug dem i små terninger.

Fjern huden fra avocado og skær den i stykker.

Åbn ferskenbeholderen, afløb sirupen og reserver den.

Skær fersknerne i små stykker.

Vi har salat blandingen i en salatskål og vi tilføjer lidt salt og en dråbe af olivenolie, mængden af en kop fersken sirup.

Vi fjerner, så det er godt klædt.

Dernæst tilføj tomaterne, avocado og ferskengobberne.

Vi fjerner og reserverer i køleskabet for at tjene det frisk.

Salat af basilikum, tomat og blød ost

ingredienser:

En flok basilikum.
3 modne tomater
Et par kuber af øm.
Ekstra jomfru olivenolie til at sauté tomaterne.
En kniv af malet sort peber.
Sal.

forberedelse:

Vask basilikumet godt, afløb og hugge.

Vi vasker tomaterne godt. Vi fjerner frøene og hugger dem på en lille måde.

I en pande læg lidt olivenolie til opvarmning og sauté tomaterne indtil ømme.

Når tomaterne er ømme, tilsæt basilikumet, en kniv med jordet sort peber, en knivspids salt, og kog sammen med tomaterne i ca. fem minutter, omrøring ofte.

Vi har tomater og basilikum i en salatskål og tilføjer firkanterne af ømme.

Lad afkøles og reserveres i køleskabet indtil serveringstidspunktet.