Jordnødallergi (jordnødde): Alt hvad du behøver at vide om peanutallergi

Ifølge Verdenssundhedsorganisationen, fødevarallergier er bivirkninger på fødevarer, som har en immunmekanisme ved deres oprindelse, og i øjeblikket er der mere end 70 fødevarer, der forårsager fødevareallergier, at være den eneste måde at undgå dem for de berørte, er ikke at forbruge disse fødevarer.

Generelt er de mest involverede fødevarer og dem, der forårsager de mest alvorlige reaktioner, korn, der indeholder gluten, krebsdyr, æg, fisk, soja, mælk, jordnødder og andre typer nødder. Faktisk vidste du det Allergi med jordnødder er mere almindelig Hvad synes du?

Allergier til æg og mælk er de hyppigste hos børn, allergi til skaldyr er den hyppigste hos voksne, mens allergi overfor jordnødder eller jordnødde er den samme som sædvanlig i begge aldersgrupper.

Hvad er symptomerne på peanutallergi?

De starter normalt inden for en eller to timer efter at have spist jordnødderne. Nogle gange kan symptomerne begynde mange timer efter, at jordnødden er blevet brugt, og de er kommet for at producere døden.

Nøgleelementerne i en fødevareallergi er urticariahæs stemme og åndedrætsstøj eller hvæsende vejrtrækning. Andre symptomer kan forekomme, såsom hævelse af øjenlågene, ansigtet, læberne og tungen; sværhedsvanskeligheder eller vejrtrækning på grund af hævelse i halsen; kløe i munden, halsen, øjnene og huden, svimmelhed eller besvimelse.

Der er også den orale allergier, som kun påvirker mund og tunge efter at have spist, med kløe og hævelse. I stærke reaktioner kan der forekomme arteriel hypotension og blokering i luftvejene.

Test for at bestemme peanutallergier

Der er forskellige test for at afgøre, om en person er allergisk, såsom hud eller blodprøver. Der er også den dobbelt blindprøve, hvor den udsættes for mad og dermed bestemmer, i hvilken føde patienten er allergisk.

Der er også den eliminerende kostvaneri dem undgås mistænkelige fødevarer, indtil symptomerne kommer igen. Derefter begynder du at spise maden igen for at se, om du har en allergisk reaktion.

Jordnødallergi er ikke et spil

Før det blev det antaget, at denne allergi varede for livet, men nylige undersøgelser præciserer, at selv over 20% af de børn, der lider af det, når de når voksenalderen, overvinder de det.

Peanutallergi er ikke et spil, Det kan være så farligt og forårsage død af den person, der lider, som det var tilfældet med en canadisk, der døde efter at kysse sin kæreste, som ni timer tidligere havde spist en jordnøddesmør sandwich.

Der er nu gennemført mange undersøgelser, der har fastslået, at børn, der forbruger jordnødder eller jordnøddesmør fra en tidlig alder, sammenlignet med dem, der bruger peanuts eller jordnøddesmør i en tidlig alder, ikke er allergiske.

Nyttige tips, der kan hjælpe dig

Hvis du har mistanke om en peanutallergi, skal du kontrollere mad etiketter før de forbruges dem, er de normalt inkluderet i forarbejdede og tilberedte fødevarer.

Hvis du har søskende, få dem gjort allergitest til jordnødderne, før de forsøger at spise dem, da der er a genetisk komponent mistænkte.

Der er mennesker, der har denne type allergi, der kun kan præsentere en reaktion lugte eller røre ved noget produkt med jordnødde

Ikke kun viser peanutallergi sig fysisk eller gennem et ubehag som kløe eller smerte, det kan også generere fordøjelsessproblemer som diarré, magekramper, kvalme og opkastning.

Hvis du er allergisk over for jordnødder eller jordnødder, hvad skal du undgå at forbruge?

  • Retter af afrikansk, thailandsk, kinesisk, indisk, vietnamesisk eller ethvert etnisk køkken, da de normalt bruger jordnøddesmør i deres retter.
  • Slik, kager og bagværk med ukendte ingredienser.
  • Korn med frugt til morgenmad samt barer af saltede nødder.
  • Energistænger eller koncentreret mad.
  • Candy og barradas de dulce, is og frosne yoghurt og fyldte kager.
  • Chili eller pakket chili og spaghetti sauce, da de bruger smør eller jordnødemel som fortykningsmiddel til dem. Ud over pesto sauce, som er lavet med nødder.
  • Produkter og typiske julemadvarer som nougat eller marcipan.
Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Det kan og bør ikke erstatte høringen med en læge. Vi råder dig til at konsultere din betroede læge.