Ernæringsmæssige oplysninger om zapote

Naturen giver os et helt sæt af frugter yderst gavnlig og egnet til vores helbred, især fordi de giver os et sæt essentielle næringsstoffer til vores krops funktion.

Selvom vi i øjeblikket kan finde på markedet eksotiske frugter der kommer fra meget fjerntliggende lande, er det rigtigt, at det er meget svært at finde i vores land en karakteristisk frugt fra Mexico og Mellemamerika: sapodilla.

Det er en blød frugt, med en sød og lidt parfumeret smag, med en sfærisk form og generelt af mellemstørrelse.

Blandt de forskellige fordele ved zapote der giver os denne lækre frugt vi kan finde, der er en anbefalet mad i tilfælde af forhøjet blodtryk, er en god anti diarré ideel mod diarré og udøver også antiinflammatoriske egenskaber, der anvendes til naturlig behandling af reumatisk smerte.

Ernæringsmæssige sammensætning af zapote

Zapot er en frugt lav i kalorier og fedtstoffer, der dog er rig på kulhydrater, vitaminer (som vi kan fremhæve vitamin A og vitamin C) og mineraler (såsom calcium og fosfor).

100 gram zapote (en frugt af gennemsnitlig størrelse, ca.) bidrager:

  • Kalorier (energi): 75 kilokalorier.
  • Proteiner: 0,8 gr.
  • Kulhydrater (kulhydrater): 18,5 gr.
  • Fedt: 0,2 gr.
  • Kolesterol: 0 mg.
  • Fiber: 0,9 gr.
  • Vitaminer: A (130 mg.), Bl (0,03 mg.), B2 (0,09 mg.), B3 (0,63 mg.) Og C (8,5 mg.).
  • Mineraler: calcium (22 mg.), Fosfor (15 mg.), Jern (1,5 mg.) Og natrium (8 mg.).

Billede | haley8 Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.

Praktisk Info | Ernæringsprofessor Birger Svihus knuser myter om kosthold | TVNorge (April 2024)