Ernæringsmæssige oplysninger for kastanjer
Sikkert, hvis vi beder dig om en efterår karakteristisk mad, er det sandsynligt, at i første omgang kommer du til at tænke på lækre fødevarer som f.eks svampe eller kastanier.
Kastanjer er kendetegnet ved at være netop en af høstens fødevarer, ikke kun fordi de let kan findes, når vi går på landet med familien en dag, men på grund af dens lækre smag.
Selvfølgelig må vi være forsigtige med deres forbrug, fordi hvis vi spiser dem for meget eller ikke tygger dem godt, kan de være vanskelige at fordøje.
Sandheden er, at de er lækre i desserter, søde eller endda alene. Men du ved det hvordan man stegte kastanjer? Og er det ristede kastanjer De er også et karakteristisk træk ved denne tid, og ideelle selv for de koldeste høstårsdage.
Ernæringsanalyse af kastanjer
Ernæringsmæssige indhold
Næste angiver vi dig ernæringsmæssige indhold af kastanjer De giver 100 gram kastanjer.
Senere kan du opdage lidt mere om indholdet af vitaminer og mineraler, der giver disse lækre efterårsmadvarer:
vand | 43,95 g. | ||
Kulhydrater | 39 g. | ||
protein | 4 g. | ||
fiber | 7,15 g. | ||
fedter | 5,25 g. | ||
Mættede fedtstoffer | 3,25 g. | ||
Enumættede fedtstoffer | 0,60 g. | ||
Flerumættede fedtstoffer | 1,30 g. |
Kastanjer vitaminer
Vitamin B1 | 0,18 mg. | ||
Vitamin B2 | 0,10 mg. | ||
Vitamin B3 | 1,28 mg. | ||
Vitamin B5 | 0,55 ug. | ||
Vitamin B6 | 0,30 mg. | ||
Vitamin B9 | 7,48 ug | ||
E-vitamin | 1,45 mg. | ||
Vitamin K | 11,25 μg |
Kastanjer mineraler
calcium | 47 mg. | ||
kobber | 0,52 mg. | ||
phosphor | 85 mg. | ||
jern | 1,10 mg. | ||
magnesium | 40 mg. | ||
mangan | 1,17 mg. | ||
kalium | 593 mg. | ||
selen | 1,20 ug. | ||
natrium | 11 mg. | ||
natrium | 0,60 mg. |
Billede | cookbookman17 Denne artikel udgives kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.
