Naturlige og pakkede frugtsaft
Er det bedre at vælge naturlige frugtsaft det for emballeret? Er de lige så sunde? pakket juice end de indfødte?
Med hjælp fra mange vitaminer, blandt hvilke vi kan fremhæve En, C og E, kæmper vores krop frie radikaler, som som du godt ved (og vi har allerede behandlet i tidligere dage), er generelt meget reaktive og ustabile oxygenatomer.
Blandt andet jordbær, den kiwi, den citrus eller endda grønne grønne grøntsager (sammen med grøn te og hvid te, for eksempel) top den liste over antioxidanter Det hjælper os med at bekæmpe de nævnte frie radikaler.
Hvis vi har mulighed for at forberede dem, den bedste mulighed for naturlige saft bliver effektive, er at forbruge dem frisk fremstillet, da C-vitamin for eksempel taber nogle af sine vigtigste egenskaber, når de kommer i kontakt med ilt.
Selvfølgelig, hvis vi laver en hypokalorisk kost med det formål at tabe sig, er det bedre at spise hele frugter, da de klemmer dem til at forberede saften, reducerer de procentdelen af fibre, og selvom de giver de samme kalorier, holder de dette indhold intakt i fiber, og er bedre til at levere mæthed og forbedre tarmfunktionen.
Når saftene er pakket
I mange supermarkeder, hypermarkeder og specialiserede indkøbscentre kan vi finde dusinvis af mærker specialiseret i forberedelsen af pakket juice.
De er naturligvis stadig naturlige, men de er ikke ens naturlige saft hvad vi gør hjemme, især fordi mange af dens egenskaber og næringsstoffer under pasteuriseringsprocessen forbliver på vej.
Og et andet spørgsmål at overveje: Mens naturlige saft giver både mineraler og vitaminer, emballerede juice giver sukker og kalorier.
Det siger sig selvfølgelig ikke, at de pakkede juice er dårlige, meget mindre værre, men hvis vi kan vælge at forberede os saftene med friske frugter, kommer vi til at drikke sundhed og frem for alt mange vitaminer. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.
