Lys yoghurt sauce: Opskrift på lavt fedt salater

Yoghurt sauce er en lys, sund og forfriskende sauce. Med denne sauce kan vi ledsage forskellige typer salater, salater af grøntsager, salater af pasta, Kebab, grøntsager, æg.

Desuden bliver det netop en af ​​de mest kendte sauceropskrifter, sandsynligvis fordi det for få år siden blev meget populært, da det blev den basale akkompagnementsaus til mange tyrkiske retter, såsom kebabene, som registrerede en stor boom, da disse typer af virksomheder blev fashionable i stort set hele vores land.

Afhængigt af de ingredienser, der anvendes i fremstillingen, kan vi finde en mild eller surt yoghurt sauce med en stærkere eller lidt sødere smag. Under alle omstændigheder er sandheden, at det bliver en ideel mulighed for at ledsage meste salater såvel som visse kødretter eller vegetariske retter som den lækre seitan.

Ved denne lejlighed foreslår vi en lys version af den populære traditionelle yoghurt sauce, lavet i dette tilfælde med naturlig skummet yoghurt, så det efter en diætmætning forhindrer dig ikke i at nyde al denne sults smag. Vågner du at forberede det?

Sådan laver du en lys yoghurt sauce

Forberedelsen af ​​denne vidunderlige yoghurt sauce er ekstremt enkel. Faktisk, som vi nævnte kort i de foregående linjer, bliver det en ideel mulighed for dem, der følger en kost med det formål at tabe sig, eller for dem, der simpelthen ikke ønsker at tilføje mere fedt til deres kost.

Og selv om det er lavet med ekstra jomfru olivenolie (sunde fedtstoffer og rådes til at følge en varieret og sund kost, som du sikkert ved), valgte vi denne lejlighed til naturlig skummet yoghurt.

ingredienser:

  • En naturlig yoghurt skummet
  • Juice af en lille citron.
  • En hvidløgskage
  • Ekstra jomfru olivenolie med en mild smag.
  • Et lille salt
  • En kniv af malet sort peber.
  • Et par blade af koriander.

forberedelse:

Sæt yoghurt i blenderen og tilsæt hakket hvidløg.

Smør godt og tilsæt citronsaft, salt, peber og en dråbe olivenolie.

Slog igen og tilsæt hakket koriander.

Fjern med en ske, indtil korianderne er godt blandet.

Vi har saucen yoghurt i en sovbåd klar til smag med de retter, som vi bedst kan lide.

Vi kan erstatte korianderen for et par mynteblade og dermed varierer yoghurt sauces smag.

How to make baby food - Power puree by Babybite.dk (Juli 2024)