Interessant initiativ: restauranter mod sult
den underernæring Det er en tilstand, der skyldes opfølgningen af en uhensigtsmæssig kost, der er karakteriseret ved at være hypokalorisk (lavt i kalorier) og hypoproteisk (lavprotein). Forskellige faktorer påvirker det, især sociale faktorer, der især påvirker mennesker med lave ressourcer og især børn fra underudviklede lande. Faktisk, hver dag dør 8.500 børn af årsager relateret til underernæring.
Og selv om det er et af de farligste, forfærdelige og alvorlige konsekvenser af underernæring, såfremt personen eller barnet ikke dør, bliver hjertet hårdt ramt (ved at miste muskelmasse og forårsage hjertesvigt i den mest avancerede tilstand). ).
Desuden bliver immunsystemet ineffektivt, fordi det ikke kan producere hvide blodlegemer, der forekommer jernmangelanæmi, og bakterier prolifererer i tarmtransporten, da der er mindre udskillelse af LCH i maven. Her forlader jeg mere information om underernæring.
Konsekvenserne er endnu mere alvorlige blandt de yngste, da der er mindre vækst og fysisk udvikling, læringsproblemer, retention og hukommelsesproblemer og et fald i deres IQ.
Hvordan kan vi dog hjælpe med at udrydde underernæring i barnet i vores daglige liv? Meget simpelt: Action Against Hunger har præsenteret V Edition of Restaurants Against Hunger, ved hjælp af kokken Pepa Muñoz, også godmor til kampagnen i Madrid-regionen. Vi er uden tvivl før det største solidaritetsinitiativ inden for restaurering i vores land.
Hvad er initiativet?
Mellem den 15. september og den 15. november deltager de forskellige deltagende virksomheder De vil tilbyde en skål eller en menu med solidaritet til deres kunder, så de vil tildele en del af provenuet med dem til de forskellige Action Against Hunger-projekter.
Ved denne lejlighed spredt mere end 500 restauranter på tværs af 50 spanske provinser, og målet er at overvinde de restauranter, der deltog i den forrige udgave, samt overskride de 120.000 euro, der blev doneret til kampen mod underernæring.
Hvis du vil deltage i dette interessante initiativ, er du klient og vil opdage, hvilke virksomheder der deltager eller endda har en restaurant og ønsker at samarbejde, kan du besøge kampagnens officielle hjemmeside.
