Hvordan man tager honning til at nyde sine medicinske og helbredende egenskaber
den honning, som du sikkert ved, er karakteriseret ved at være et produkt af naturlig oprindelse med en viskøs tekstur og en meget sød smag, som er produceret af bier fra nektar af flore og udskillelser af levende plantedele, eller fra udskillelser af plantesugende insekter.
Det er et naturligt og populært produkt af bier, der samler det, forvandler det og kombinerer det inde med invertaseenzymet, som indeholder bivens spyt og opbevarer det i kamrene, hvor det modnes. Inde i bierne kondenseres nektar ved hjælp af blandingen af produktet og en bestemt række fermenter.
Afhængigt af den blomst eller plante, som bierene opdrætter, kan vi finde forskellige typer honning, oprindelse og helt naturlig oprindelse: de mest populære udstråler som rosmarin honning, appelsinblomst, eukalyptus, tusind blomster, af palme og lyng.
Der er dog også mindre kendte, såsom lavendel honning, mælkebøtte, akacie, fyr, eg, kastanje og lime. Derfor er det almindeligt, at både deres organoleptiske egenskaber (i form af tekstur, aroma og smag) varierer, såvel som deres forskellige egenskaber og fordele.
Hvad er de vigtigste fordele ved honning
- Meget rig på vigtige næringsstoffer: det fremhæver dets rigdom i vitaminer som vitamin A, C, D, B1, B2, B3, B5 og B6; og i mineraler og oligoelementer, såsom kobber, magnesium, jern, fosfor, kalium, svovl, calcium, natrium og mangan. Derudover tilvejebringer det også organiske syrer, såsom eddikesyre og citronsyre.
- Hjælper med at styrke immunforsvaret: Honning er en naturlig mad, der er meget rig på vigtige næringsstoffer, med en antioxidantvirkning takket være dens indhold i flavonoider og phenolics.
- Fremragende mod forkølelse og influenza: honning virker som en antiviral og antimikrobiel antioxidant, så det bliver et traditionelt middel meget populært i tilfælde af forkølelse og influenza.
- Ideel mod ondt i halsen, hoste og åndedrætssygdomme: i betragtning af at honning virker som et antiviralt, antimikrobielt og anti-inflammatorisk antioxidant, er det ideelt, når det kommer til beroligende ondt i halsen. Hertil kommer, afhængigt af typen af honning (som for eksempel tilfældet med rosmarin honning og eukalyptus), hjælper det med at lindre slim og næsetab. Forbruges med citron det beroliger ubehaget i halsen forårsaget af betændelse og irritation.
- Hjælp til at hvile bedre: sukkeret i honning hjælper tryptophan ind i hjernen lettere, hvilket gør det muligt at udskille melatonin, der er afgørende for den daglige regulering af søvnvågsomhed. Derfor er det ideelt at have et glas varm mælk med honning, inden du går i seng.
- Regulerer blodsukker: Takket være balancen mellem fructose og glucose, når vi bruger honning, giver fruktosepartiet glucose op i leveren, hvilket hjælper med at fjerne glukose fra blodcirkulationen og reducerer blodsukkeret. Vi må dog huske på, at det er en kontraindiceret mad hos mennesker med diabetes.
- Handlinger mod forstoppelse: da honning er meget rig på fructooligosaccharider, virker den med en mild og naturlig afførende virkning, der er nyttig i tilfælde af forstoppelse.
Ernæringsmæssige fordele ved honning
Inden for dem egne fordele og egenskaber ved honning, finder vi ud af at være en fødevare rig på både vitaminer og mineraler.
Det er for eksempel rig på vitaminer som A, C, D, B1, B2, B3, B5 og B6; og i mineraler og oligoelementer som kobber, magnesium, jern, fosfor, kalium, svovl, calcium, mangan, natrium og iod blandt mange andre.
Sådan spiser du honning for at nyde sine egenskaber
Når det kommer til at nyde de forskellige fordele og egenskaber ved honning, skal vi huske på, at der er forskellige måder at indtage og tage på, afhængigt af sygdommen eller sundhedsforstyrrelsen, som vi ønsker at lindre eller behandle naturligt.
Hvis for eksempel du vil nyde sine forebyggende og beskyttende kvaliteter, er det bedst at forbruge 2 spiseskefulde honning hver dag, om morgenen og om eftermiddagen.
hvis du vil berolige halsbetændelsen og nyde sine beskyttende kvaliteter mod influenza og forkølelse, det mest anbefalede er at klemme en citron for at få sin saft, varme det lidt og tilsæt 1 eller 2 spiseskefulde honning. Den er ideel til at tage det til slynger. Det er det populære middel af honning og citron.
til lindre og lindre hosteDet er nyttigt at tage en spiseskefuld rosmarin eller eucalyptus honning hver gang du har et hosteangreb. Det vil også hjælpe dig med at lindre ubehag forårsaget af kontinuerlig hoste.
til sove og hvile bedre om natten Et traditionelt middel er at tage et glas eller en kop varm mælk med 1 eller 2 spiseskefulde honning, forbruges en eller to timer før du går i seng.
Du kan også lave en honning og citronsirup at nyde sine kvaliteter mod ondt i halsen, hoste, pharyngitis, influenza og koldt. Eller en lækker lemonade, ideel til at nyde hver morgen. På den anden side tager de seneste år varmt vand med citron, et naturligt fordøjelsesmiddel, depurativ, stimulerende immunsystemet og som forebyggende for sygdomme og infektioner.
Egenskaber af honning, kort sagt
Til sidst vil vi opsummere, hvad der er de vigtigste fordele og egenskaber ved honning. Faktisk, som vi sagde, finder vi, at det skiller sig ud som en fødevare rig på både vitaminer og mineraler.
Det er for eksempel rig på vitaminer som A, C, D, B1, B2, B3, B5 og B6; og i mineraler og oligoelementer som for eksempel kobber, magnesium, jern, fosfor, kalium, svovl, calcium, mangan, natrium og iod.
Blandt hans egenskaber vigtigst, vi observerer at honning Det er antiinflammatorisk, der er ideelt til at lindre smerter og hævelse. Det har en særlig evne til at helbrede sår og forbrændinger, mens dens viskositet repræsenterer en beskyttende barriere, der hjælper med at forhindre infektioner.
Forbedrer fordøjelsen ved at være en let assimileret fødevare, der fremmer absorptionen af calcium i kroppen og magnesium hos børn i voksende alder. For ikke at nævne, at det også har afførende egenskaber, der hjælper med at regulere tarmtransitering.
Som du sikkert ved, kan du handle inden for de kendte som hjem retsmidler for influenzaog hjem retsmidler den kolde, som også anbefales af specialister i tilfælde af laryngitis og pharyngitis.
At være en stor revitalizer, anbefales det i tilfælde af kronisk fysisk og mental træthed og asteni.
Hvis du er interesseret i at opdage mere om kvaliteten af de forskellige sorter af honning, opfordrer vi dig til at læse følgende noter:
- Orange blomst honning
- Rosemary honning
- Eucalyptus honning
