Sådan laver du dine egne hjemmelavede puffede rispandekager (hele og ikke)

De er blevet mode ikke kun til slankende kostvaner, men også i veganske eller vegetariske kostvaner og endda til fodring af den yngste af huset. Faktisk er det stadig mere almindeligt at se poser med børn fulde af dem ved recess. Vi taler faktisk med jer af de populære ris pandekager.

Disse salte snacks (selvom vi i dag også kan finde dem i deres sødt udvalg), der er blevet en af ​​de mest krævede muligheder for dem, der ønsker at tage sig af deres linje, tilsyneladende på grund af det lave indhold af sukker og fedtstoffer.

Hvad er rispandekager?

den ris pandekager de er kager, runde, lyse og sprøde, lavet med puffet ris, som kan være hel (eller ej). Det er almindeligt at finde dem i deres salte sort, selv om der er nogle mærker, der i nogen tid begyndte at sælge søde muligheder (for eksempel med æblegelé).

Og selvom de er en foretrukken mulighed i mange vægttabsdietter, og selv som en snack til de små i huset, vidste du, at de ikke er så sunde som du tror? I det mindste det store flertal af pandekager, som du finder i øjeblikket i supermarkedet.

Hvorfor? Grundlæggende fordi det er normalt at bære et overskud af salt og nogle gange i tillæg De omfatter raffinerede ingredienser og olier utilstrækkelig ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt.

Derfor er en ideel mulighed at lav vores egne rispandekager hjemme, da vi vil kontrollere, hvilke ingredienser vi bruger i deres forberedelse, og vi kan også vælge meget sundere og sundere versioner.

Opskrift på hjemmelavede puffede rispandekager

Vi foreslår ved denne lejlighed en simpel opskrift af hjemmelavede puffede rispandekager, meget let at lave. Tag mærke til de ingredienser, du har brug for, og trinene til at lave dem.

ingredienser:

  • 70 g. af hvid ris
  • 3 teskefulde sesamfrø dessert
  • 200 ml. af vand
  • 1 knivspids salt

Hvordan laver de puffede rispandekager:

  1. Sæt den hvide ris i en kolander og læg den under vandstrålen for at vaske den i nogle sekunder.
  2. Derefter sætte vandet i en gryde, tilsæt den hvide ris og sæt den på lav varme, og lad den koge i 35-40 minutter. Det er vigtigt, at risen er pasty og uden vand.
  3. Reserve ris nu, så den afkøles til stuetemperatur. Når risen er kold, tilsæt sesamfrøene, og bland lidt ved hjælp af en træsked.
  4. Nu er det tid til at forme pandekagerne. For at gøre dette skal du sætte risen i hånden og danne bolde og derefter flade dem, indtil de er flade og runde.
  5. Derefter, for at afslutte madlavning, kan vi bruge to muligheder: Brun dem i panden med lidt olivenolie, eller gør det i mikrobølgeovnen. Hvis du vælger mikrobølgeovnen, skal du bare male basen af ​​skålen med en lille olivenolie (for at undgå at holde fast) og lade i mikrobølgeovnen ved 600W i 5 minutter på hver side (dvs. 10 minutter i alt).
  6. Lister!.

Opskrift på hjemmelavede puffede brune rispandekager

Hvis du ønsker at vælge nogle puffede rispandekager lavet med brun ris, denne gang vil du være interesseret i opskriften, vi taler om nedenfor. Vågner du at forberede dem?

ingredienser:

  • 70 g. af brun ris
  • 3 teskefulde sesamfrø dessert
  • 200 ml. af vand
  • 1 knivspids salt

Forberedelse af puffede rispandekager:

  1. Sæt den brune ris i en kolander og læg den under vandstrømmen. Vask det med rigeligt vand i nogle få sekunder.
  2. Sæt vandet i en gryde, tilsæt risen og sæt den på lav varme, lad den brune ris koge i 35-40 minutter. Det er vigtigt, at risen er pasty og uden vand, da dette vil være den ideelle tekstur.
  3. Reservér derefter risen, så den afkøles til stuetemperatur.
  4. Når risen er kold, tilsæt sesamfrøene og bland lidt.
  5. Nu er det tid til at forme vores pandekager. For at gøre dette skal du sætte risen i hånden og danne bolde og derefter flade dem, indtil de er flade og runde.
  6. Sæt en pinch olivenolie i en gryde, læg pandekagerne og lad dem varme lidt indtil gyldenbrun. Drej derefter dem rundt og gør det samme med den anden del.
  7. Lister!.

Hvis du ønsker, kan du også vælge ovnen til at afslutte rispandekagerne. Du skal kun forvarme ovnen til 150ºC, læg bagepapir i bakken, læg pandekagerne og bage dem i et par minutter, indtil du ser, at de er hårde. emnerRis opskrifter

Sådan laver du sprøde flæskesvær (April 2024)