Hvordan man laver din egen cremet is uden sukker

Vidste du, at vi i virkeligheden bør eliminere hvidt sukker næsten fuldstændigt fra vores daglige mad? Selv når vi bruger det i tide, er det slet ikke tilrådeligt inden for en afbalanceret og sund kost, især hvis vi overvejer de negative virkninger på vores helbred.

desværre, hvidt sukker er blevet den mest almindelige sødning mulighed i vores dag til dag. Det er meget almindeligt at bruge det til at bringe en sød smag til vores kaffe om morgenen, eller vi tilføjer det i desserter eller i andre fødevarer eller drikkevarer. Desuden bruger mange mennesker det, når de har te eller infusion. Faktisk bør vi kun være opmærksomme på statistikken: I dag produceres over 120 millioner tons hvidt sukker over hele verden.

Men gør ikke fejl, på trods af at dets udbredte forbrug slet ikke er et fødevareprodukt, der passer til vores fødevarer og sundhed. For eksempel giver det kun tomme kalorier (det vil sige, det bringer meget energi, men næsten ingen næringsstoffer, og har også tendens til at "stjæle" dem fra vores krop), øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme, påvirker diabetesens begyndelse og fremmer overvægt og fedme.

Derfor er den bedste løsning at forsøge at reducere forbruget af raffineret sukker lidt efter lidt i vores kost og vælge andre mere naturlige og sunde sødestoffer. Den mest hensigtsmæssige? Alt vil afhænge af smagen af ​​hver enkelt: agave sirup, majssirup, panela... nøglen er at vælge plante sødestoffer.

Sådan laver du 3 creme cremer uden sukker

Cashew og vanilleis

Ingredienser du har brug for:

For at lave denne lækre is har vi brug for 2 kopper cashewnødder, 1 tablet hvid chokolade uden sukker, 3/4 kop agave sirup, 1/3 kop kokosolie og 2 spsk vanilje essens.

Skridt til at gøre isen cashewnødder og vanille :

Først sæt cashewnøerne i en skål og lad dem sive i vand i 8 timer.

Efter denne tid smelter hvid chokolade og kokosolie, begge i separate kasseroller.

Sæt derefter cashewnøtterne, den smeltede hvide chokoladebar, agave sirupskålen og vanilje essensen i blenderburken (KitchenAid type). Beat alt indtil en creme dannes.

Tilsæt den smeltede kokosolie og slå igen, indtil den er integreret i blandingen.

Frys i flere timer. Fjern derefter fra fryseren og slå den igen flere gange for at forhindre isen i at krystallisere og få kremet tekstur. Udført! Du kan holde det i fryseren.

Chokolade og bananis

Ingredienser du har brug for:

For at lave denne lækre is har vi brug for 2 kopper macadamia nødder, 1/2 kop kakaopulver (bitter), 2 modne bananer, 3/4 kop agave sirup, 1/2 kop kokosnøddeolie og 2 teskefulde vanilje essens.

Skridt til at lave chokolade og banan is:

Sug macadamia nødder i 8 timer.

Efter denne tid tilsættes alle ingredienserne undtagen bananer og kokosolie i blenderburken. Slå alt for et par minutter.

Smelt kokosolie og tilføj den til den foregående blanding. Slå igen i et par minutter, indtil det integreres godt.

Tag fryseren i et par timer, fjern det fra fryseren og slå det igen mindst to gange for at forhindre det i at krystallisere.

Lige i anden gang af milkshake skræl bananerne og knuse dem ved hjælp af en gaffel. Tilsæt dem til isen og bland godt sammen med en stor træsked. Udført! At holde i fryseren.

Is med yoghurt og jordbær

Ingredienser du har brug for:

For at lave denne traditionelle is har vi brug for 3 naturlige yoghurt, 5 mellemstore jordbær og 1 konvolut af Stevia.

Skridt til at lave yoghurt og jordbæris:

Vask først jordbærene, reserver 1 og skær de andre 4 i stykker. Tilsæt dem til blenderens glas. Slå dem lidt, indtil de er flydende.

Derefter tilsættes Stevia-kuvertet og blandes igen i blenderen.

Tilføj nu de 3 yoghurt og slå igen. Det er vigtigt, at blandingen køber en lyserød nuance.

Skær de resterende jordbær i stykker og rør lidt for at blande godt med hele yoghurtcreme. Udført! Indarbejdes i en form og fryser. emnerIsopskrifter

Sådan laver du den perfekte bananis (nicecream) | VEGANSK, UDEN TILSAT SUKKER (April 2024)