Hvordan laver grød fra havre og frugter

Det er helt sikkert, at du på et tidspunkt har fundet denne nærende skål som morgenmad, især hvis du nogensinde har rejst til England eller Skotland, hvor den karakteriseres som en opskrift, som er almindelig som en karakteristisk (kommer faktisk derfra).

Den der er kendt som grød det er en slags grød lavet med kogte havre, som er kogt i vand eller mælk. Vi kan finde forskellige sorter, hvor havre erstattes af hvede, majsmel eller opsvulmet ris samt vegetariske eller veganske versioner, hvor mælken af ​​animalsk oprindelse eller vand udveksles til vegetabilske drikkevarer (f.eks. sojamelk eller rismælk).

Selvom den oprindelige grundopskrift kun indeholder havregryn, er det ganske almindeligt at tilføje tørrede frugter som rosiner og tørrede abrikoser (tørrede abrikoser) samt lækre nødder (såsom valnødder, hasselnødder og mandler). Faktisk, når de indtages til morgenmad, serveres den varme grød sædvanligvis med mælk eller fløde og sødes med sukker eller honning. Mens det forbruges som et måltid til frokost, tilsættes kun salt. Ikke forgæves, i Skotland finder vi porage, som er grød med salt.

Fordele ved havregryn og frugtgrød

Sandheden er det vi står over for en skål så nærende som lækker, som bliver et glimrende valg til morgenmad netop på grund af dets rigdom i essentielle næringsstoffer, komplekse kulhydrater og proteiner. Det er meget rig på vitaminer og fremhæver især B-vitaminer (især B1 og B2) samt vitamin E. Det giver også mineraler, blandt hvilke vi kan nævne magnesium, zink, kalium, calcium og jern.

Det er en meget energisk opskrift, som på grund af indholdet i komplekse kulhydrater giver os energi langsomt, hvorfor det er ideelt til morgenmad, da det giver os den energi, vores krop har brug for hele morgenen. Det bidrager også aminosyrer, specifikt seks af de otte essentielle aminosyrer.

Med hensyn til de kvaliteter, der ydes af almindeligt grødforbrug af havre og frugter, er det en ideel skål til opretholde et sundt og sundt kardiovaskulært system, der er meget rig på både fiber og beta-glucan; begge hjælper med reduktion af højt kolesteroltal, mens betaglucan hjælper med at absorbere både kolesterol og galdesyrer fra tarmene. Derudover giver omega-6 fedtsyrer, det hjælper reducere LDL-kolesterol og øge HDL-cholesterol.

For indholdet i komplekse kulhydrater er en ideel opskrift at give mæthed, hvilket giver en langt længere satiating effekt, som er meget nyttig for eksempel for dem, der ønsker at kontrollere deres blodsukker niveauer.

For sin rigdom i opløselig fiber er en ideel opskrift mod forstoppelseved at bidrage til at lette og regulere tarmtransit, forbedre den.

Hvordan laver havregrød og hvordan man tager den?

Nødvendige ingredienser

  • 4 spiseskefulde havregryn
  • 1 glas mælk (kan være vegetabilsk mælk)
  • 1 banan
  • 1 æble
  • Brun rørsukker integreret (efter smag)

Hvis du vil, kan du tilføje flere frugter, eller erstatte dem med dem, du kan lide mest: røde frugter, jordbær, kokosnødder, pære ... Du kan også ledsage nødder.

Skridt til at gøre grød af havre og frugter

I en kasserolle tilsættes mælken og varme over en høj varme. Når det når kogepunktet, men koger det ikke, reduceres det til medium varme og tilsættes havreflagerne. Dæk og lad i 10 minutter. Efter denne tid slukker ilden.

Mens det køler lidt, skræl bananerne og skær det i stykker. Vask æblet godt, skær det i stykker og tilsæt frugt til en skål. Tilføj nu havregryn, og hvis du ønsker det, drys det brune sukker over det til smag. Klar til at nyde!

Hvordan tager havregryngrød med frugt?

Da det er en meget komplet skål fra et ernæringsmæssigt synspunkt, som også giver tilstrækkelig mæthed, kan du forbruge det kun ved morgenmad, ledsaget af en kop din favorit te eller en kop kaffe. emnerOpskrifter til morgenmad

Hvad jeg spiser på en dag #22 / VEGANSK (Marts 2024)