Sådan laver du en honning og mandel nougat, hjemmelavet og jul candy

Bare navnet på dette slik lugter som jul: honning og mandel nougat. Denne søde vi kan betragte det som en hjemmelavet honning nougat og mandel, med den forskel at vi kan udarbejde det på en sådan måde, at de ligner små stykker. Det er mere, det er meget nemt at udarbejde og kræver ikke meget tid til at uddybe det.

Både mandler og honning er to produkter, der er en del af mange slik, der er lavet til jul, såsom nougat, alfajores, mandler, polvoroner, marcipan eller kendt som kejserlig kage.

Og der er ingen tvivl om, at julen skiller sig ud netop på grund af dette: ikke kun fordi det giver os chancen for at nyde fester i selskab med de mennesker, vi elsker mest, men også på grund af den store mangfoldighed af opskrifter og vidunderlige retter, vi kan spise i disse dage . Et eksempel er netop alle de typiske julegavevarer, som vi kan købe på julemarkederne eller endda nemt lave dem hjemme.

Med hensyn til denne nougat om hvis opskrift vi ønsker at tale med dig ved denne lejlighed, hvis vi måske ikke fik mandlerne i granitter, kan vi bruge en chopper, knuser eller en kniv og gøre dem graniter.

Opskrift af honning og mandel nougat

ingredienser:

  • 150 gr. af granulerede mandler.
  • 250 ml. af blomster honning eller bi.
  • 300 gram sukker.

Tilberedning af honning og mandel nougat:

I en kasserolle eller varmelegeme sætte honning og sukker i koge.

Når det er kogt, fjern fra varmen.

Tilsæt mandlerne og omrør for at blande godt.

Vi tager et stykke bagningspapir og spred det på bordpladen.

Hæld derefter den blanding, vi har forberedt på papiret, og ved hjælp af en spatel strækker vi den så vi har en højde på 2 cm.

Dæk blandingen, vi har spredt med et andet stykke bagepapir.

Lad køligt cover og når det er koldt uden at fjerne papiret, der dækker det, skærer vi i stykker eller firkanter eller gør rhombusser som du vil, eller du er mere behagelig.

På tidspunktet for servering vil vi præsentere det med papiret ovenfor, og når vi går til at smag det, tager vi papiret væk. emnerJul jul opskrifter

FRANSK NOUGAT med mandler og pistacie | Liv Martine (Juli 2024)