Hvordan man vælger en sund vin

Nu når julen kommer, er det en god idé at følge nogle grundlæggende tips og tricks, der giver os mulighed for at nyde en sund jul, især fordi vi vil være i stand til at leve en sund jul uden det betyder, at vi er nødt til at gå op i vægt eller at vores eget helbred lider.

Som sædvanlig på disse partier er en af ​​de mest anbefalede muligheder for fuldt ud at nyde dem at vælge nogle af Julopskrifter mere klassiske og typiske, og frem for alt madlavning dem for at oversvømme vores hjem med julens magi.

Ved denne lejlighed vil vi ikke forklare, hvordan man udarbejder en sund opskrift på en sund måde. Vi skal udsætte dig hvordan man vælger en vin at gætte, når du vælger det afhængigt af skålen, vi skal forbruge.

Selvfølgelig, hvis du er interesseret i at kende forholdet mellem vin og sundhed, skal du ikke springe og vide noget mere om egenskaber af vin.

Hvordan vælger man en god vinvin?

Som du kan forestille dig, før du kan Vælg en vin vi må tage hensyn til den mad, vi skal forbruge for at vælge en passende vin afhængig af hver lejlighed og ikke også at glemme de personlige smag af de diners, der vil sidde ved bordet.

  • Til oste, serrano skinke eller oliven er det ideelt at vælge en god rød, rosé eller en amontillado vin (som Manzanilla eller Jerez).
  • I tilfælde af at du serverer rødt kød, kan du vælge en rødvin som reserve af Rivera del Duero, Rioja eller Penedes. Det skal være en stærk og robust rødvin med aldring og koncentration.
  • Hvis du vælger fugle, er det en god anbefaling at vælge en Tempranillo Semicrianza; det vil sige en rødvin, der ikke er for robust men har krop og aroma.
  • Hvis man vælger fisk, er der ingen tvivl om, at en af ​​de vine, der bedst holder, er hvidvin, især for fisk med en stærk smag. Det samme gælder for fisk og skaldyr.
  • Hvis du skal servere pasta, kan du vælge en god ung hvidvin eller en rosévin.
  • Desserter kan også være ideelle med en god vin. I dette tilfælde vil de søde desserter smage bedre ledsaget af en lys hvidvin.
Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerAlkoholvin

Grillvine - Sådan vælger du vine til grill - Vinskole - VildMedVin (Marts 2024)