Sund dessert opskrifter til nytårsaften

Opskrifterne, som vi præsenterer nedenfor, er dessertopskrifter, som du kan overraske dine gæster på middag Noche de Noche. De er enkle opskrifter, du kan lave på kort tid, opskrifter med få kalorier, lys, forfriskende, og det vil hjælpe os med at gøre en god fordøjelse.

Ristede eller kogte frugter er også en god ressource at byde på og smag lys desserter. Og er det, at efter et nytårsmiddag, hvor vi har været i stand til at overspise, er der ingen tvivl om, at det bedste og mest hensigtsmæssige er at forsøge at afslutte natten med en dessert, der også er sund, tror du ikke? ?.

Af denne grund foreslår vi dig ved denne lejlighed lækre dessertopskrifter til nytårsaften, der er ideelle til at afslutte middagen på en unik og særlig måde uden at kalde kalorier, lys, fordøjelseskanaler og forfriskninger. Tilmelder du dig?

Mint granita

Mintgranitaen er foruden en forfriskende dessert en lys dessert.

Dens vigtigste ingrediens er mynte, mynte er et lægemiddel, der har fordøjelsesegenskaber, som denne mintgranita er praktisk til for at gøre fordøjelsen noget lettere.

ingredienser:

En liter og en halv vand.
225 gram sukker.
300 gram mynte

forberedelse:

Vask mynten blade godt og kassér grenene.

I en gryde sætter vi vandet og sukkeret til opvarmning, indtil det koger.

Når det begynder at koge, tilføj mintblade, sluk for varmen, dæksel og lad stå i en halv time.

Vi sender infusionen gennem blenderen og opbevarer den i fryseren.

Når det hærder, tager vi det ud og vi vil ridse det med gaffelen for at danne slushen.

Server granizado i glas og garneret med et myntblad.

Cava og citron sorbet

Denne dessert er en lys og frisk dessert på samme tid.

Det er en dessert, der vil hjælpe os med at gøre fordøjelseslighter.

Det er en nem dessert at lave og på kort tid har vi det klar til at smage det efter Old Night-middagen.

ingredienser:

500 gram citronsorbet.
500 ml. af cava

forberedelse:

Vi lægger citron sorbet og cava i blenderen og slår godt.

Vi hælder champagne og citronsorbet i glas og smager den på denne måde.

Hvis du vil have endnu mere koldt, kan vi tilføje nogle isterninger.

Pærer med rødvin

ingredienser:

6 pærer
60 gram sukker.
Et glas rødvin.
En kanelstang
Huden af en citron.

forberedelse:

Vi vasker pærerne godt, vi fjerner huden og skærer dem i halvdelen.

Så fjerner vi den centrale del eller hjertet.

I en kedel putter vi pærerne og tilsæt vinen, sukkeret, citronens hud uden de hvide dele og kanel.

Dæk kedlen og kog pærerne med ilden til et minimum.

Vi koger til pærerne er ømme, uden at blive ødelagt.

Fjern fra varme og læg pærerne i en glasskål eller bakke og reserver.

Kog sausen, indtil den reducerer lidt, i halvdelen.

Sluk for varmen og drys saucen over pærerne.

Pærerne kan serveres varmt eller koldt.

Kogt pærer

De kogte pærer er en lys dessert, der passer til os, så vi bliver ikke for fulde efter nytårsaften.

Med denne enkle dessert kan du overraske dine gæster og tilbyde dem en lidt mere let fordøjelse uden at skulle give op til desserten.

Antallet af pærer vil afhænge af antallet af gæster, vi har den nat.

De ingredienser, som vi letter, er at forberede 2 pærer, hvis vi skal forberede mere, vil vi fordoble mængderne.

ingredienser:

2 pærer
En vanille pod eller flydende vanille.
En kanelstang
125 ml. af vand.
125 gram sukker.

forberedelse:

Vi vasker pærerne godt og fjerner huden.

I en kedel sættes vand, sukker, kanel, vanille til varme.

Når det begynder at koge, tilsæt pærerne uden hud.

Vi koger pærerne omkring 20 minutter.

Vi lægger ilden ud og fjerner pærerne forsigtigt.

Vi kan tjene dem varme eller kolde.

Hvis du vil, kan vi servere dem strøet med en lille jorden kanel.

Tangerine sorbet

ingredienser:

En halv liter citronsorbet.
Juice af 8 tangeriner.
Et par mynteblade.

forberedelse:

Vi klemmer mandarinerne for at hente deres saft.

I blenderen sætter vi citron sorbet og mandarinsaften og smager godt.

Hæld derefter mandarin sorbet i enkelte kopper.

Vi kan præsentere det dekoreret med mynteblade.

Fyldte appelsiner

Appelsiner og alle frugter, der tilhører gruppen af citrusfrugter, har affedtningsegenskaber med, hvad der hjælper med at fordøje fordøjelsen, især efter at have spist eller spist rigeligt.

Denne dessert er let at forberede, lys og forfriskende.

Mængden af appelsiner vil være afhængig af antallet af diners vi har til middag.

I denne opskrift sætter vi ingredienser til fire personer eller to appelsiner, hvis vi har brug for mere, vil vi øge ingredienserne.