Golden: fordele og egenskaber
den hvid fisk (også kendt som magert fisk) bliver en mad så næringsrig som sund, som ikke bør mangle i en afbalanceret og sund kost.
Selvom det er sandt, at i hvid fisk Vi kan finde en stor mangfoldighed af sorter eller forskellige typer fisk. Som hovedregel står de især ud for deres høje indhold af proteiner, vitaminer (såsom B-vitaminer) og mineraler (såsom fosfor, jod eller calcium).
Inden for denne gruppe af fødevarer kan vi for eksempel mødes med gyldne, en meget let fisk, der ud over at være lav i fedt indeholder meget få kalorier. Derfor er det en ideel mad i vægttab kost eller i enhver afbalanceret kost.
Fordele ved sea bream
- Lavt indhold i både fedt og kalorier.
- Rig på omega 3 og omega 6 fedtsyrer.
- Let fordøjelig mad, så det skiller sig ud for at være meget fordøjelsesmiddel.
- Rig på proteiner med høj biologisk værdi.
- Anbefales til mennesker, der ønsker at tabe sig og kostvaner, hvor den enkelte skal beskytte deres kardiovaskulære system.
Næringsværdier for havbrasam
100 gram havbrasse giver:
- 92 kalorier.
- Kulhydrater: 1,2 gr.
- Proteiner: 19 gr.
- Fedt: 6 gr.
- Glykæmisk indeks (GI): 0.
- Vitaminer: vitamin A (9 μg.), Vitamin B3 (5 mg.).
- Mineraler: calcium (30 mg.), Magnesium (25 mg.), Jern (1 mg.).
