Frisk salat af citrusfrugter, datoer og mandler
Årets år er kommet, når vi alle vil se tipitos, og hvordan vi ikke hjælper os med at komme dertil ved hjælp af salater. Med en masse fantasi kan vi gøre dem som vi kan lide: med fisk og skaldyr, nødder, frugter ... Gælder for vores kost og vores krop: fiber, vitaminer og mineraler.
Det er ikke tilrådeligt at spise salat om natten, fordi salatet ikke er en meget fordøjelseskrævende fødevare på grund af dets høje indhold af uopløselig fiber, der kan forårsage gas- og mavesmerter, ubehag og forhindre fordøjelse under søvn.
Salatene er meget lette at forberede, de kan bære grøntsager og frugter, de giver vitaminer og mineraler uden fedt. Kender du deres egenskaber? På grund af dets høje indhold af vand og andre næringsstoffer, som vores krop har brug for, tilfredsstiller det vores sult og tørst, samt hjælper med at holde vores hud nøje og hydreret.
Salatene hydrerer og opfrisker os, næsten flertallet af grøntsagens sammensætning er vand. Grøntsager er en glimrende kilde til vitaminer, der regulerer organiske processer som fx nervesystemets funktion.
Derudover har de depurative og antioxidante handlinger, mens deres afgiftende kraft er nyttig til at hjælpe med at afgifte vores krop og rense det på grund af dets høje vandindhold som sagt, kalium og lav natriumindtagelse.
Grøntsagerne har beta-caroten, der er omdannet til vitamin A. Dette fornyer hud og slimhinder, også C-vitamin, som hjælper produktionen af kollagen, et protein, der holder huden glat og rynkefri.
Og som vi ikke kan glemme, at de regulerer tarmfunktionen. Forebygge eller forbedre forstoppelse Fiberen de indeholder hjælper os med at reducere kolesterol og kontrollere glykæmi, hvilket er gavnligt hos mennesker, der har hjerte-kar-sygdomme og diabetes.
Af denne grund sender vi dig en opskrift på en lækker salat med en blanding af søde og salte.
Opskrift af frisk salat af citrusfrugter, datoer og mandler
Salaten, som vi foreslår, er ideel både om sommeren og på et hvilket som helst tidspunkt af året, da den perfekt kombinerer den aromatiske og forfriskende smag af de forskellige citrusfrugter, som vi bruger i forberedelsen samt den bløde og søde smag af datoerne.
Netop vi bringer dig en meget rig opskrift, sikkert det vil ikke vare længe for dig at vil gøre det, frisk, frisk! Dens forberedelse tager kun os omkring 15 minutter af vores tid, det er meget let at forberede og det er yderst lækkert.
ingredienser:
- Appelsiner.
- Mandariner.
- Lima.
- Pomelo.
- Friske salatblade (du kan erstatte det med arugula).
- Skrællede mandler
- Mint blade
- Datiles.
- Valgfri: Hvis du ønsker, kan du tilføje frisk avocado og rødbeder.
forberedelse:
Vi vil skrælle citrusfrugterne og eliminere deres hud og frø. Hæld mandler i store stykker.
Vi vil tage en stegepande og tilsæt saften presset ud af appelsinerne for at lade den reducere med halvdelen. Derefter tilsættes de hakket mandler og brune dem.
Vi vil defolere minten, vaske den og tørre den. Vi fjerner knoglen fra datoerne og skærer dem i fire.
Vi vil tilføje alle de ovennævnte ingredienser til den reducerede saft.
For at afslutte, tilsæt salat efter vask på forhånd.
Fordelene ved denne friske salat
Ved du, hvilke gavnlige bidrag denne salat har? Vær opmærksom på:
- Citrusfrugterne, som denne salat har, er citrusfrugter, der har en overflod af vitamin C. Dette hjælper os med at forberede immunsystemet før sæsonændringer. Ledsage denne salat med et måltid rig på jern.
- Datoer er sukkerholdige og nogle er bløde, nemme at bruge i wienerbrød.
- Mandler er rige på proteiner og fedtsyrer, der er gunstige for kardiovaskulær sundhed. Denne salat vil have en lækker tekstur og behagelig smag.
