Find ud af, hvordan du kan tilberede en lækker vegansk cheesecake

Kald det "trend" eller "livsstil", veganer hver dag får mere jord i denne varierede og skiftende verden, hvor vi lever. Og selvom du ikke tror det, især hvis du ikke ved, hvad veganismen er eller ikke er meget sat i denne spændende livsstil, kan veganer spise det samme som dig, men gør betydelige eller små ændringer i de ingredienser, de bruger til at lave traditionelle opskrifter eller egen dag til dag.

Tror du ikke på os? Nå så bliv ved at læse dette indlæg, så du kan opdage hvordan man laver en vegansk cheesecake. Ja! Den lækre dessert, som vi allerede ved, men det er selvfølgelig forberedt på en anden måde, som respekterer det veganske princip: Brug ikke ingredienser af animalsk oprindelse i dets fremstilling.

Det er en dessert, der appellerer til voksne og børn, som kan nyde det til enhver tid på dagen, og som også gøres super nemt. Det fremhæver også sin alsidighed af smag og rige teksturer før vores gane.

Hænderne på jobbet! Vegansk ostekage opskrift

Som enhver anden forberedelse har en vegansk ostkage visse ingredienser i bestemte mængder, så dets smag er perfekt forbundet med hinanden, og du opnår et ideelt resultat.

Til denne 12-dels opskrift skal vi have brug for ...

  • 3 små beholdere med soja yoghurt
  • 1 glas vegetabilsk mælk
  • 3 teskefulde citronsaft
  • 1 spsk agar-agarpulver
  • 10 tykke krakkere
  • 50 gram margarine

At dekorere: Du kan bruge naturlig syltetøj af din yndlingsrøde frugt, herunder hindbær, jordbær, kirsebær og brombær.

Hvordan er den forberedt ?:

Du bør ikke være bange for ændringer, så forberedelse af en vegansk cheesecake bør ikke være et emne, der får dig til at føle dig nervøs. Følg disse enkle trin, og du vil se, at resultaterne bliver utrolige.

Den første ting du skal gøre er at knuse kagerne, og derfor kan du læne sig på en mørtel eller bare rulle dem over en rulle inde i en taske, der ikke spildes overalt.

Smel derefter margarinen og tilsæt krummerne af cookies. Prøv at være meget tynd, så alt dette bliver en ret homogen pasta. Tag nu en cirkulær mug og anvend denne dej der.

Den sked af agar-agar skal opløses i glasset af kolde mælk. Væsken placeres derefter i køkkenet, indtil den er kogt. Sænk derefter intensiteten af ​​ilden, mens du bevæger dig, mens du fortsætter med at gøre det i et sekund.

Pass forberedelsen over medium varme, mens du tilføjer yoghurt og citronsaft. På dette tidspunkt vil blandingen tage en tykkere konsistens, og dette vil være indikationen på, at alt er klar. Fjern fra køkkenet og vent til det hviler i ca. fem minutter.

Sandhedens øjeblik er ankommet! Vores veganske ostkage begynder at komme i live herfra. Du skal hælde den blanding af mælk og yoghurt over kagedejen, som du allerede har forberedt.

Du har alt næsten klar, men prøv at afkøle kagen, før du serverer den. Det sidste skridt er i bund og grund at bade den veganske ostkage med den syltetøj du har valgt, og det er det, du vil have en lækker dessert inden for rækkevidde af dig og din.

variationer:

Nogle opskrifter erstatter soja yoghurt med cremet tofutti-ost (baseret på tofu) samt margarine ved hjælp af olivenolie, selv om omkostningerne ved sidstnævnte kan være ret høje på markedet. Du kan også vælge ikke at tilføje frugt syltetøj på toppen, og læg direkte nogle friske frugter i sæsonen. Yummy!.

Ordliste

Vi er ikke alle bekendte med vegansk mad, så det er godt, at vi ved lidt af, hvad vi skal forbruge i denne lækre, søde forberedelse.

Tangen agar Det tjener til at tykke væsker og ikke blive fede i forsøget. Det har en masse jod og en masse fiber. Dens neutrale smag tilpasser sig enhver opskrift, du ønsker at forberede.

Vegetabilsk mælk kommer fra en fødevare, der giver sit navn (grøntsag), men ligner animalsk oprindelse. Det meste af tiden er det lavet af nødder som mandler eller soja.

Soja yoghurt Det har de samme egenskaber som vegetabilsk mælk. Det er, det ligner det som alle andre du finder på markedet, bortset fra at det selvfølgelig er udarbejdet på basis af sojamelk. Dens fedtindhold er praktisk talt nul og er ideelt til lavt kolesterolindhold. emnerKager Opskrifter Vegan Opskrifter Vegan

3 Meringue Recipes COMPARED (Marts 2024)