Spiser du kød i fedt? Hvor mange kalorier bidrager det?

I de seneste år er den såkaldte hyperproteiske kostvaner, bestående af højt proteinindhold hvor det er "forbudt" eller reducerer forbruget af kulhydrater, uundværlig inden for en sund og afbalanceret ernæring.

Som med ethvert aspekt af ernæring er det almindeligt for mange slankende kostvaner at have en uendelighed myter eller overbevisninger som i de fleste tilfælde er forkerte.

For eksempel er der fejlagtige myter med tro på, om Frugter bliver fede, eller hvis endda Drikkevand med mad gør dig fedt.

Hvordan kunne det være mindre, til kød Det samme sker. Især fordi det er en proteinrig mad, men om hvilken der er tvivl om, hvorvidt spis kød opfedning eller ej

Er det sandt at spise kød gør dig fedt?

den kød er en af ​​de grundlæggende fødevarer, vi finder i de såkaldte hyperproteiske kostvaner, fordi det bliver en fremragende proteinkilde, af fremragende kvalitet, forresten.

Men vi må ikke glemme et grundlæggende spørgsmål: Denne type diæt kan være farlig, hvis den ikke udføres under overvågning af en ernæringsekspert, da de i vores organisme kan producere den såkaldte status af ketose.

Med hensyn til kødegenskaber, især fra et ernæringsmæssigt synspunkt (hvilket er det, der i sidste ende burde have betydning for os, når vi følger en afbalanceret kost for at tabe sig) kød giver ikke kun kvalitetsproteiner, men også mineraler som jern eller zink og vitaminer fra gruppe B.

Til spørgsmålet om, hvorvidt kødet er opfedning, må vi altid huske på, at mad i sig selv ikke bliver fedt (ligesom det ikke taber sig). De, der fedt, er os afhængigt af, hvordan vi tilbereder dem, hvad vi spiser dem og på hvilken måde (det er ikke det samme at spise en bestemt mad med moderation og uden misbrug, for at gøre det i overskud og dagligt).

I tilfælde af kød sker nøjagtig det samme, givet det kød bør ikke og kan ikke mangle i en afbalanceret og sund kost, netop på grund af det store udvalg af essentielle næringsstoffer, det giver.

Hvor mange kalorier giver kødet?

I tilfælde af kød vi står over for en fødevare, der er specielt rig på proteiner betragtes som kvalitet, da de fleste af dem giver essentielle aminosyrer afgørende for, at vores krop fungerer korrekt.

Selvfølgelig må vi skelne mellem dem, der betegnes som magert kød og rødt kød eller flere fedtstoffer, da de førstnævnte er rigere i proteiner med høj biologisk værdi og mindre fedtindhold. mens den anden, selvom sund, er mindre anbefalet i kostvaner.

Næste angiver vi de kalorier, som kød bidrager med hver 100 gram baseret på dyret og den del eller type kød, der går væk for at forbruge:

Kalorier af svinekød

  • Magert svinekød:110 kcal.
  • Svinekød ribben:195 kcal.
  • Svinekød:384 kcal.
  • Svinekød bacon:758 kcal.

Kalorier fra lamkød

  • Lammekoteletter:345 kcal.
  • Lammeslag:234 kcal.
  • Skulder af lam:270 kcal.

Kalorier fra kalvekød

  • Magert oksekød:95 kcal.
  • Kalvekød:115 kcal.

Kalorier fra oksekød

  • Magert oksekød:108 kcal.
  • Oksekød ribben:224 kcal.
  • Oksekød:175 kcal.
  • Oksekød:115 kcal.

Kalorier af kalkun

  • Tyrkiet lår:114 kcal.
  • Tyrkiet bryst:105 kcal.

Kalorier fra kylling og andre fugle

  • Kyllingel:110 kcal.
  • Kyllingebryst:95 kcal.
  • vagtler:105 kcal.
  • agerhøne:108 kcal.

Kalorier af hestekød

  • Hestekød:107 kcal.

Kalorier af kaninkød

  • Kaninkød:155 kcal.

Hvor meget kød kan vi spise?

Selvom vi skal differentiere forbruget af hvidt kød - med færre kalorier, sundere og med større ernæringsmæssige kraft - af rødt kød, den tilrådelige ting er Spis kød tre gange om ugen.

cirka hvad kød at vælge, det er bedst at vælge kød med mindre fedtindhold, for eksempel at spise to gange om ugen hvidt kød (kylling, kalkunbryst, kanin ...) og en gang om ugen rødt kød. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerKalorier af mad Kød

Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Marts 2024)