Darjeeling te: fordele, recept og kontraindikationer

Blandt de forskellige sorter og tetyper, som vi kan nyde i dag, er der lækre muligheder for enhver smag, da de ikke kun varierer i fordele og egenskaber, men også i smag og aromaer, der opstår ved tilberedning og smagning af dem. Det er tilfældet med Assam te, en sort af sort te også kendt af navnet sort te fra Indien fordi det er en te produceret udelukkende i en by beliggende i det nordlige Indien, kendt som Assam, hvorfra den spredte sig for at nå den popularitet, den nyder i dag.

Ikke forgæves, inden for de forskellige muligheder for sort te vi kan også finde andre vidunderlige sorter. Det er hvad der sker med Darjeeling te (også kendt som Darjeeling te). Og som med Assam-sorten står vi også over for en slags sort te, der forekommer i en anden region i Indien, der også ligger i den nordlige del af landet, specifikt vest for delstaten Bengal (Vest Bengalen).

Darjeeling-regionen ligger meget tæt på Himalaya. Det ligger i en gennemsnitlig højde på 2.134 meter og skiller sig ud som sæden for Darjeeling-distriktet, i Shivalik-bjergene i den nederste kæde af Himalaya. Dets navn består af en kombination af tibetanske ord: Dorje (lyn) og Ling (sted), som kan oversættes som "Lynet".

Fordelene ved Darjeeling te

Darjeeling te er en sort af sort te fuld af fordele og egenskaber både helbredende og forebyggende. Dens regelmæssige forbrug, så længe der ikke er kontraindikationer, der rådgiver mod at tage det, er interessant inden for et varieret og afbalanceret kost, da det også skiller sig ud, fordi det kan nydes på ethvert tidspunkt af dagen.

Blandt de vigtigste kvaliteter kan vi nævne følgende:

Det hjælper med at forhindre kardiovaskulære sygdomme: Darjeeling te skiller sig ud som en ideel drik til at tage sig af vores kardiovaskulære system, der favoriserer en korrekt blodcirkulation, takket være dets høje indhold af naturlige antioxidanter (blandt andet skal vi nævne flavonoider og katekiner).
God til hjertet: Denne te er meget interessant, når det kommer til at passe ikke kun vores hjerte-kar-system, men vores hjerte især takket være dets bidrag i naturlige antioxidanter, der hjælper med at beskytte vores hjerte.
Naturligt stimulerende middel: Sort te, og især Darjeeling-sorten, bliver en meget interessant stimulerende drik, når vi har brug for lidt ekstra energi. Det er ideelt til, når vi skal forbedre vores koncentration eller aktivere. Det er en vidunderlig stimulans af nervesystemet, hvilket øger tilstanden af både vævning og koncentration.
Kraftig anticancer: Darjeeling-teforbruget bliver regelmæssigt en fremragende naturlig mulighed, når det gælder forebyggelse af kræft, takket være dets bidrag i naturlige antioxidanter.

Sådan tilberedes Darjeeling te derhjemme

Forberedelsen af Darjeeling te derhjemme er lige så enkel som det er let. Selvom vi skal tage højde for at kulden aldrig skal serveres, er det muligt at ledsage det med mælk på samme måde som du nyder Chai te. Dernæst forklarer vi hvilke ingredienser du har brug for, og de trin, der skal følges for at gøre det.

ingredienser:

1 tsk Darjeeling te blade
1 kop vand

forberedelse:

Sæt ækvivalenten af en kop vand i en kasserolle og uden at lade det nå op til kogepunktet, tilsæt tebladene mellem 90 og 95ºC. Sluk altid varmen, dækslet og lad hvile i 5 minutter.

Kontraindikationer af Darjeeling te

Som med alle slags te må vi huske på, at Darjeeling te også har visse kontraindikationer, der kan gøre forbruget ikke tilrådes på bestemte tidspunkter.

For eksempel er dets anvendelse ikke tilrådeligt hos personer med hypertension eller hos gravide og ammende kvinder på grund af dets høje indhold i sig, et stimulerende stof.

Dens forbrug rådes også væk fra måltider, da hvis det tages før man spiser det, kan det påvirke den korrekte optagelse af jern. emnerte