Madlavning med pot: sund og sund

I tidligere artikler var vi i stand til at vide på hvilken måde kokken med wokat vide, at det er et sundt alternativ til madlavning, hovedsagelig ved tilberedning af lækker og lækker krypteret.

Mens det er sandt, at kokken med wok Det er en praksis, der ikke er så udbredt i Vesten som i orientalske lande som Kina (landet hvorfra det traditionelt kommer fra), populært i Spanien er en af ​​måderne at lave måltider på kog med pot.

Hovedsagelig, fordi kog med potter Det er ikke kun en sund og sund måde at lave mad på, men hurtigt. Det første skridt i dette aspekt, for eksempel, blev givet af trykkomfurer, mens nu de næsten ser ud til at lave et hul i køkkenet kaldet ultra-hurtige potter.

Fordelene ved madlavning med gryder

Fødevarer har en tendens til at tale om alle deres egenskaber og deres vigtige ernæringsmæssige værdier, da en af ​​deres vigtigste styrker er den korte madlavning, som de udsættes for.

Som du sikkert vil forestille dig, undgår du tab af næringsstoffer i mange af de fødevarer, vi laver mad.

Hvilke fødevarer tjener potterne?

Især til fødevarer som grøntsager, belgfrugter, grøntsager, ris og kød af enhver art.

Det er dog ikke praktisk at lave mad, da de gøres meget hurtigt.

Som regel er potterne hurtige og meget nemme at bruge, så den eneste forsigtighedsforanstaltning, der skal følges, er de tilberedningstider, som producenten angiver.

Dette er sådan, fordi gryden taber egenskaber, når kogetiden overskrides, og der er en markant forringelse af ingrediensens næringsværdi. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Det kan og bør ikke erstatte høringen med en læge. Vi råder dig til at konsultere din betroede læge. emnerMadlavningstrik

Sunde, Veganske og Lækre One-pot Mexicanske Ris (Marts 2024)