Chokolade cupcakes. Julopskrift

den chokolade muffins de er en saftig mulighed for at nyde på julen, enten som en dessert til jule måltider og middage, eller endda som en snack i et møde mellem familie og / eller venner. Med en svampet konsistens og ren kakao smag vil opskriften på chokolademuffiner, som vi foreslår til dig ved denne lejlighed, udover at være meget nem at lave, blive et autentisk vidunder for ganen, som ikke vil forlade nogen ligeglade.

Og det er, at med kuldens ankomst og også i julen bliver det altid smagfuldt at have en god kop varm chokolade eller kaffe med en lækker Fransk toast med honning, den lækre og traditionelt spanske dessert, som ud over at forberede påske er også almindelig i julen.

Eller de populære søde kartoffelørred, karakteristika på De Kanariske Øer, hvor det faktisk er en sød, der normalt er forberedt på de fleste populære festivaler.

Vågner du at forberede det? Forhåbentlig kan du lide det og frem for alt godt overskud!

Ingredienser der er nødvendige for at forberede chokolade muffins:

200 g. af chokolade (bedste mørk chokolade).
250 g. mel (eller fuldkornsmel).
200 ml. af mælk.
100 g af sukker.
50 ml. af olie (ca. 1/4 glas).
1 tsk salt
1 æg
3 teskefulde bagepulver.

forberedelse:

Først og fremmest bør vi blande mælken med det slagne æg og olien. Tilsæt mel, gær, salt og sukker, omrør alt, indtil der opnås en homogen blanding.

På dette tidspunkt tilsættes den revet chokolade, blander alt igen og fordeler det i store papir krøllede kapsler.

Vi må endelig lave mad i ovnen ved en temperatur på ca. 180 º, indtil de er steget og så er gyldne, hvilket betyder ca. 25 minutters kogning ved denne temperatur.

Andre lækre opskrifter til chokolade muffins at lave i julen

Chokolade og kaffe muffins

Hvis du ikke kun elsker chokolade, men også kaffe, er der ingen tvivl om, at disse muffins er ideelle til julegave.

Ingredienser (8 muffins):50 g mel, 50 g smør, 1 æg, 1 teskefuld kemisk gær, 2 tsk ren kakao uden sukker, 1 tsk frysetørret kaffe, 60 g pulveriseret sukker, en knivspids salt.

forberedelse:Sæt smørret i en skål eller en stor kop og smel det i mikrobølgeovnen. Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, kan du gøre det med en blid brand. Efter smeltning, reserver og lad det køle lidt. I en anden stor skål siver melet sammen med gæren og tilsæt kakao og frysetørret kaffe. I en anden skål, slå ægget og tilsæt sukker og salt, omrøring igen. Tilsæt først til denne væskeblanding melet og derefter smørret og slå igen, indtil du får en lys konsistens. Cover med klar plastfolie og lad den sidde i 1 time. Derefter opdele dejen i cupcake molds og bage 9 til 10 minutter ved 160ºC.

Chokoladefyldte muffins

Opskriften, som vi foreslår nu, er endnu mere lækker, hvis det er muligt, specielt designet til ægte chokoladeelskere. Derudover er det meget nemt at forberede.

Ingredienser (8 muffins):50 g mel, 50 g smør, 1 æg, firkanter af mørk chokolade, 1 æg, 1 tsk kemisk gær, 2 tsk ren kakao uden sukker, 60 g pulveriseret sukker, en knivspids salt.
forberedelse:I en stor skål sættes smørret og smelter det i mikrobølgeovnen, så reserver det og lad det køle lidt. I en anden stor skål sigtes melet sammen med gæren og ren kakao og blandes lidt. I en anden skål slå ægget og tilsæt salt og sukker, omrøring igen. Til denne flydende blanding tilsættes melet blandet med gæren og derefter smørret og slår igen. Dæk dejen med klar plastfolie og lad den sidde i 1 time. Når du lægger dejen i forme, skal du først dække halvdelen af formen med dejen, tilsæt hver form en firkant mørk chokolade og dækk med resten af dejen. Bag mellem 9 og 10 minutter ved 160ºC.

Lækker, tror du ikke? Sandheden er, at de kan forberedes let, og det er endda muligt at variere opskriften ved at tilføje andre ingredienser: fra stykker frugt til fløde, wienerbrød, kanel, vanilje essens ...

Billeder af Istockphoto. emnerJul jul opskrifter