Chokolade og hasselnød nougat: opskrifter
den jul Det tjener ikke udelukkende at nyde selskabet med vores nærmeste familie og venner og derefter vise vores kærlighed og hengivenhed med en lille gave. Det er også en tid, hvor vi har mulighed for at smage mange slik, der er så karakteristiske på denne tid af året.
Et godt eksempel på dette findes i chokolade nougat og hasselnødder Det har en sød smag, der ledsager en knaprende tekstur af de mest karakteristiske, og det er lækkert for vores gane.
Sandheden er, at der er mange mærker, der sælger denne type chokolade nougat og hasselnødder, som vi kan købe hos vores nærmeste supermarked, og som bogstaveligt talt oversvømmes af dette slik når julen ankommer.
For disse juleferier har vi imidlertid fundet det interessant at foreslå to opskrifter af chokolade nougat og hasselnødder, der er helt hjemmelavede, og at du derfor kan gøre virkelighed fra køkkenet i dit hjem.
Opskrift af chokolade nougat og hasselnødder. I den reneste traditionelle stil
Lad os først starte med denne nougatopskrift, der er meget enkel at forberede og med hvilken du kan overraske alle dine gæster. Så gå og hente blyant og papir for at pege på disse ingredienser.
ingredienser:
- 300 gram ren chokolade
- 100 gram hasselnødder
- 200 ml kondenseret mælk
Har du alt klar? Nå lad os nu forberede disse ingredienser på følgende måde.
Udarbejdelse af chokolade og hasselnød nougat:
- I en kasserolle introducerer vi den hakkede chokolade ved siden af kondenseret mælk. Vi opvarmer alt i vandbadet i et par minutter, indtil det er helt smeltet.
- Vi hugger hasselnødderne og tilsæt dem til blandingen af chokolade og kondenseret mælk, som vi fik i første punkt.
- Hæld alt i en speciel form til nougat, som vi vil have lagt noget bagpapir på sin base.
- Vi tager det i køleskabet i et par timer, indtil denne blanding er meget solid. Vi unmold det og denne chokolade og hasselnød nougat vil være klar til smagning.
Opskrift af chokolade nougat, nutella og hasselnødder. For de små
Dernæst vil vi foreslå denne opskrift på chokolade nougat, nutella og hasselnødder med hvilken mindre vil være glade da det er en garanti for succes. Opfordrer du dig selv til at forberede det? I så fald skal du bare nedskrive følgende ingredienser.
Men hvis du ikke vil bruge Nutella, kan du vælge andre økologiske varianter, hvor palmeolie ikke bruges (vi anbefaler især sortenNocciolata, lækker og nærende).
ingredienser:
- 150 gram ren chokolade dækning
- 150 gram mælkchokolade dækket
- 200 gram nutella
- 50 gram ristede hasselnødder (eller mængde til smag)
Skridt til at forberede denne chokolade nougat, nutella og hasselnødder på en meget enkel måde:
- Vi starter med at smelte begge chokolader i en kasserolle i en bain-marie over meget lav varme, indtil de er smeltede godt.
- Derefter tilsættes nutellaen, som vi vil fjerne ved hjælp af en træsked, indtil der opnås en homogen blanding.
- Vi tilføjer halvdelen af blandingen i en form til nougat, så kaster vi alle de ristede hasselnødder, som vi vil dække med resten af denne blanding af chokolade.
- Vi sender det hele til køleskabet for at lade det størkne i ca. 4 eller 5 timer. Og at suge dine fingre!
