Kirsebær eller kirsebær marmelade: lækker opskrift nem at lave

Vi er i fuld sæson af kirsebær, kirsebær eller ananas, er derfor den bedste tid til at smage dem, enten som frisk frugt eller også at forberede dem med en udsøgt hjemmelavet syltetøj, bevare dem og smag dem til enhver tid på året.

Tilstedeværelsen af disse frugter fylder vores markeder og marker, det er en sommerfrugt, og denne sæson bringer os også et stort udvalg af lækre frugter, rig på vand, vitaminer, mineraler og gavnlige ernæringsmæssige egenskaber for vores krop.

Kirsebær tilhører gruppen af røde frugter eller frugter af skoven er rige på antioxidanter, vitaminer i gruppe A, B, C, mineraler som kalium, calcium, jern, magnesium, svovl, fosfor.

Fordelene ved kirsebær til vores organisme

At være rig på vand og fiber virker som en let afføringsmiddel, de er vanddrivende, de hjælper os til at fungere ordentligt i tarmtransit og frigive toksiner fra kroppen.

At være antioxidanter forhindrer os i at aldre eller oxidere celler.

Foruden syltetøj, med denne lille frugt kan vi også lave andre opskrifter som smoothies, is, juice, kirsebær sirup, kirsebærlikør, kirsebær i sirup eller inkludere dem også i konditorvarer i kager eller tærter.

Som vi har sagt, før vi udnytter den kendsgerning, at de er i fuld sæson, giver vi opskriften til at lave en lækker og hjemmelavet opskrift til at lave en kirsebær syltetøj.

Det er meget nemt at gøre, selvom det, der bliver mere underholdende, er at debonere, fjern røret. Derfor skal vi bruge en ginster- eller boning-maskine.

Hvordan laver man en kirsebærkoncentrering

Når vi køber dem, må vi vælge dem, der er modne, men faste, og de er ikke knuste eller knuste. Vi vasker dem godt, vi fjerner halen og rørene.

ingredienser:

Et kilo og kvart kirsebær, 1.250 gram.
Juice af en citron.
750 gram hvidt sukker

forberedelse:

Vi vasker kirsebærene godt, vi fjerner rabito og rørene. Vi sætter alle kirsebær i en kedel. Tilsæt sukkeret på toppen og citronsaften.
Læg låget på kedlen og lad kirsebærne hvile i en time og inde i køleskabet.
Derefter sætter vi kulden med kirsebærene på ilden, og vi laver syltetøj med lav ild uden at stoppe for at røre, indtil det begynder at koge.
Når det koges, fortsæt med at lave mad med lav varme og uden at stoppe for at røre i en halv time, eller indtil vi bemærker det tykke, tager det papirstop.
Sluk for varmen og lad syltet hvile i 10 minutter.
Dernæst deponerer vi syltetøj i glasglas og hermetisk forseglet, og vi har tidligere steriliseret, så marmeladen holdes i optimale forhold.
Ved at holde syltetøj godt kan vi opbevare det i spisekammeret for at smag det til enhver tid på året.
Kirsebærkoncentrationen er ideel til at nyde det i morgenmad, snacks, spredes på toast, brød, på blød ost, der ledsager en yoghurt, til at fylde kager, lave tærter, kort sagt, en udsøgt delikatesse.

Tør du at forberede det og smag det? Hvis du ikke kunne lide syltetøj med kirsebærstykker, kan du knuse dem med blenderen og derefter holde det som vi sagde før. emnerJam recepter