Hermetisk fisk: nærende fordele. Er de sunde
Selv om det er en ret udbredt myte blandt samfundet, dåse fisk (tilgive redundans) de indeholder ikke konserveringsmidler af nogen art fordi den steriliseringsproces, som de udsættes for, er mere end nok til at opretholde intakte alle dens egenskaber.
Alt uden at nævne, at mange af dem tilbyder a noget billigere end at købe frisk fisk direkte. Takket være dette er der mange mennesker, der har råd til at købe dåsefisk i deres nærmeste supermarked Du behøver ikke at ridse lommen for meget.
Det er også værd at bemærke, at proces med bevarelse og behandling Denne type fisk har en meget lav økologisk virkning, da den ikke behøver transporteres i kølehuse, og dens kommercialisering kan forlænges over tid uden problemer. Endelig er dåsefisk meget Nem at bære overalt (især hvis vi tager på tur), og du kan Opbevares på et køligt, tørt sted i et par dage uden problemer.
Kort sagt er dåsefisk en sund mulighed for drage fordel af alle fordelene ved fisk uden at vores økonomi bliver for destabiliseret. Når du ved dette, vil du gerne vide mere næringsmæssige egenskaber ved disse konserves? Nå gennem de følgende linjer fortæller vi dig.
Fordelene ved dåsefisk
De er rige på Omega 3 syrer
Sandheden, som dette kunne give til en særskilt artikel. den Omega 3 består af en naturlig fedtsyre der indeholder mange fordele for vores helbred. Først og fremmest er det et næringsstof, der forbedrer vores synsevne, styrker vores nervesystem og mildner symptomerne på stress og angst.
Omega 3 er også gavnligt for at forebygge visse hjerte-kar-sygdomme og øge niveauet af "godt" kolesterol i blodet (HDL).
De indeholder vitaminerne A, D, B2 og B3
Hermetisk fisk er også en uudtømmelig kilde til vitamin A, et næringsstof, der er afgørende for at styrke hele vores immunsystem. Alt dette samtidig vil vi nyde meget stærkere knogler og tænder.
For sin del forbedrer D-vitamin funktionen af vores nervesystem og fremmer produktionen af hæmoglobin og røde blodlegemer.
De er rige på mineraler som jern, zink og jod
Mineraler som jern, zink og jod de er også meget til stede i fisk konserver. Den første er gavnlig for at koncentrere og udvikle vores kognitive funktioner.
Zink favoriserer vores stofskifte og holder vores hår, negle og hud fra at blive stærkere. Endelig udskiller jod produktion af skjoldbruskkirtelhormoner og balancerer vores kropslugt.
Aspekter at tage hensyn til med fisk konserver
Det er unødvendigt at sige, at der er alle slags fisk, som vi kan finde perfekt bevaret som det sker med tun, sardiner, muslinger, ansjos, knive, makrel eller melva blandt så mange andre.
Men som med enhver mad, skal du tage højde for en serie af Kontraindikationer at vi vil rapportere nedenfor.
- De kan have et højt saltindhold. Nogle konserver kan have et højt natriumindhold, som i store mængder kan have en negativ indvirkning på vores kardiovaskulære sundhed. Derfor anbefales det at være meget opmærksom på alle de mennesker, der lider af hypertension eller højt kolesteroltal.
- Pas på emballage. Hvem er ikke blevet skåret til enhver tid ved at åbne en dåse dåse? Vi anbefaler på det kraftigste, at du er meget forsigtig med dette, da du kan gøre meget dybe nedskæringer på dine fingre eller hænder, der kræver øjeblikkelig lægehjælp.
Som vi kan se, kan dåsefisk blive en nærende og sund mulighed for at nyde de forskellige næringsmæssige egenskaber, som fisken tilbyder os. Men uden at glemme, er det altid mere hensigtsmæssigt at vælge at forbruge frisk fisk. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.
