Smør og margarine: hovedforskelle
I vores land, som i mange andre, er præget af to produkter (en af dem mejeri) meget forbrugt hver dag af mange mennesker.
Det store udvalg af fødevarer, som de kan spises, giver dem den ekstra fordel, at de er meget nemme at anvende, for eksempel når det er tid til at sprede dem på brød.
Hvis vi tager højde for Ernæringsmæssige oplysninger om margarine, der er ingen tvivl om, at det er en sund mad, men med visse forskelle vedrørende smør.
Forskelle mellem smør og margarine
Det er almindeligt at tro, at margarine opfedning mindre end smør. Men sandheden er, at begge har 80% fedt, hvilket giver 7,2 kalorier pr. Gram.
Den største forskel mellem de to er, at smør Det har en animalsk oprindelse, når den ekstraheres fra mælk og margarine Det er fremstillet af vegetabilske olier.
Med hensyn til det første produkt indeholder det generelt betydelige mængder af både vitamin D og vitamin A, mens det andet (margarine) er beriget med begge vitaminer.
