Sort te med mynte: Opskrift og fordele

den sort te er sammen med grøn te eller rød te en af de mest populære og populære te sorter, netop ikke kun for sine forskellige kvaliteter og fordele både ernæringsmæssige og medicinske (og forebyggende), men for dets organoleptiske dyder, at være en række te med stærkere aroma og med højere koffeinindhold.

Årsagen til disse kvaliteter findes i andre te har et lavere niveau af oxidation, da efter høstet blader vægerne gennem en tørringsproces med luft. Derefter oxideres bladene under kontrollerede temperatur- og fugtighedsbetingelser efter at være rullet for endelig at blive tørret, hvilket svækker oxidationsprocessen.

Dette resulterer i, at det er en type te med en meget kraftigere aroma og et højere indhold af koffein, mens dets blade får en mørkere nuance, der i sidste ende giver det navn.

I dag er det almindeligt Bland den sorte te med forskellige planter, som giver mulighed for at nyde et bredt udvalg af aromatiske drikkevarer. Vi kan nævne for eksempel den populære Earl Grey te, der består af at kombinere sort te med bergamotolie. Det er også almindeligt at blande sort te med forskellige citrusfrugter, som for eksempel orange eller citron. Eller med enormt aromatiske krydderier, som den vidunderlige kanel.

Det er dog ikke så sædvanligt at forberede en mynte black tea, da det har tendens til at være mere sædvanlig, at det er forberedt med grøn te (som det er tilfældet i de fleste arabiske lande, hvor vi også kan finde de populære pebermynte te).

Sådan tilberedes sort te med mynte

Forberedelsen af sort te med mynte er ret simpel, da i sidste ende skal du følge de samme trin, som vi normalt følger for forberedelsen af enhver sort te, med den unikke forskel, at vi tilføjer nogle mynteblader.

Ingredienser du har brug for:

2 teskefulde sort te
5 mynteblade
1 kop vand

Skridt til at forberede sort te med mynte:

Først sættes vand i en gryde og opvarmes uden at lade det koge. Før tilsættes mynteblade og sort te i de angivne mængder til en tekande. Bare i det øjeblik, hvor vandet næsten begynder at koge, hæld det i tekanna. Dæk og lad stå i 3 minutter. Spænd derefter drikken, tjen og sød efter smag.

Fordelene ved sort te til mynte

Stimulerende drikke: sort te, som de fleste te, skiller sig ud som en naturlig drik med en stimulerende virkning. Men denne gang er det for sin større mængde i koffein, som stimulerer centralnervesystemet.
Diuretisk og afgiftende: netop for sit bidrag i koffein sort te med mynte er en vanddrivende drik, nyttig i tilfælde af væskeretention og slankende kostvaner. Det hjælper også, når det kommer til at afgifte vores krop og eliminere akkumulerede toksiner.
Rig på antioxidanter: Det er en drink, der er særligt rig på polyphenoler (såsom catechiner, anthocyaniner og phenol syrer), antioxidantforbindelser, der er nyttige til at reducere virkningen af frie radikaler.
Forhindrer hjerte-kar-sygdomme: for sin rigdom i antioxidanter er det nyttigt at forebygge forskellige hjerte-kar-sygdomme samtidig med at det hjælper med at stimulere og tage sig af hjertet på en naturlig måde.
Reducerer kolesterol og triglycerider: dets antioxidantindhold gør denne drink til en fremragende naturlig mulighed, når vi skal reducere de høje niveauer af både kolesterol og triglycerider.

Billeder | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Emnerte