Fordele ved at spise rå olivenolie

Hvis vi spurgte dig om en naturlig mad, meget sund og sund og karakteristisk for den såkaldte middelhavsdiæt, er det helt muligt, at olivenolie være en af ​​de første, der kommer til at tænke på. Som du sikkert ved, består af en naturlig olie fremstillet af frugten af ​​oliventræet. Vi kan differentiere forskellige typer olivenolie, blandt hvilke vi finder simpel (raffineret) olivenolie, jomfruolivenolie og ekstra jomfruolivenolie. Blandt de to mest anbefalede muligheder fra et ernæringsmæssigt og sundt synspunkt kan vi nævne frem for alt jomfru olivenolie og ekstra jomfru olivenolie, da de finder sted i dem egnede termiske forhold, således at olien ikke ændres.

Med hensyn til den anbefalede daglige mængde olivenolie, ikke kun det er tilrådeligt at tage olivenolie hver dag, er det også tilrådeligt at gøre det i de anbefalede mængder ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt. Så for eksempel Mange ernæringseksperter anbefaler at tage tre spiseskefulde om dagen med olivenolie, hvilket svarer til ca. 50 gram olivenolie hver dag, er det vigtigt, at mindst en af ​​disse skeer forbruges på tom mave. Hvis vi forbruger rå, er dens fordele og kvaliteter endnu større, da ingen form for madlavning interfererer negativt med at ændre sine forskellige egenskaber. Derfor vil vi opdage, hvad der er egenskaberne ved at tage rå olivenolie uden madlavning.

1. God til din kardiovaskulære sundhed

Når det kommer til at pleje kardiovaskulær sundhed, både dit hjerte og dine arterier, er der ingen tvivl om, at olivenolie uden tvivl bliver en af ​​de bedste fødevarer. Det er meget rig på monoumættede fedtsyrer og flerumættede fedtsyrer, sunde fedtstoffer hjælpe med at opretholde gode niveauer af HDL-kolesterol samtidig med at LDL-kolesterolniveauer reduceres (også kendt som dårlig kolesterol). Det er derfor en meget interessant mad, når det kommer til reducere risikoen for hjertesygdomme.

Det står også for dets E-vitaminindhold og andre antioxidant næringsstoffer, som hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme ved at beskytte vores krop mod de negative virkninger af kolesteroloxidation, som kan tilstoppe blodbanen og forårsage hærdning af arterierne. Derfor er det også meget interessant i tilfælde af hypertensionved at hjælpe lavere blodtryk effektivt.

2. En vidunderlig mad til dit hjerte

Vidste du det Olivenolie indeholder nyttige antikoagulanter for at reducere risikoen for blodpropper og at der er forhindringer i blodkarrene? Det er derfor, som vi tidligere har nævnt, en af ​​de bedste fødevarer, der eksisterer på tidspunktet for at tage sig af vores kardiovaskulære sundhed og vores hjerte, endnu mere, når vi er blevet diagnosticeret med højt kolesteroltal.

3. Ven af ​​din lever og din galdeblære

Hvis du er på udkig efter leverrensende fødevarer, er der ingen tvivl om, at du i olivenolie vil finde en god veninde siden Det er en fremragende mad at afgifte lever og galdeblære. Som du sikkert ved, er leveren et meget vigtigt organ for vores krop, da det er ansvarlig for afgiftning og rensning af blodet (blandt andre hovedfunktioner).

Af denne grund er det en fødevare, der ikke kan mangle i en rensende diæt af leveren, især i tilfælde af fed lever, en tilstand meget almindelig i dag som følge af den ubalancerede og usunde kost, vi følger dagligt, og som består af ophobning af fedt i leveren. Denne kvalitet stiger, når vi tager en skje rig af rå olivenolie fastende om morgenen.

Hvis du vil lære mere om, hvordan du skal tage vare på din lever, anbefaler vi dig at læse følgende noter: Afgifte leveren og Hvordan tage sig af leveren.

4. God til fordøjelsessystemet og mod forstoppelse

Hvis du lider af problemer eller ubehag i fordøjelsessystemet, som f.eks. Er tilfældet med mavesyre eller forstoppelse rå olivenolie bliver en stærkt anbefalet og passende naturlig mulighed, da det favoriserer de forskellige fordøjelsesfunktionerved at bidrage til at forbedre fordøjelsen og dermed reducere de sure sekretioner.

Det er også meget interessant i tilfælde af problemer med at gå på toilettet, takket være det faktum, at det udøver en interessant mild afføringsvirkning. Derudover forbedrer den absorptionen på intestinale niveauer af de forskellige essentielle næringsstoffer.

5. God til at leve flere år

Da forbrugende olivenolie regelmæssigt hjælper med at forebygge og undgå kardiovaskulære sygdomme, har flere videnskabelige undersøgelser vist det Rå olivenolie øger levetiden, at være en meget god naturlig mad for at hjælpe os med at leve længere.

Sådan forbruges olivenolie

For at nyde de forskellige kvaliteter og fordele ved olivenolie, Det er bedst at forbruge det altid i sin råform, ikke at introducere det i mindre tilrådelige eller sunde madlavningsmetoder, som for eksempel er tilfældet med stegte fødevarer.

  • En skefuld: Det er en bekvem og enkel mulighed, især på en tom mave. Det består simpelthen i at sætte rå olivenolie i en stor sked mad og tage det direkte. Det er også ideelt at ledsage det med en eller to dråber citron.
  • I salater: Salater er den bedste skål, som vi kan tilføje rå olivenolie, da det øger dets ernæringsmæssige og helbredende egenskaber og giver også en lækker smag.
  • I brød: Hvem har ikke nydt et lækkert stykke toast med olivenolie på toppen? Det er en af ​​de mest anbefalede og ideelle muligheder.

Husk at rå olivenolie kan tages i spiseskefulde, op til højst 3 spiseskefulde hele dagen (helst en af ​​dem fastende). En mulighed så sund som ideel til at tilføje til din daglige kost uden tvivl.

Billeder | USA Department of Agriculture / Christian Kadluba / Daniel Cukier Denne artikel udgives kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerolie

Aubergine drøm (Juli 2024)