Fordele og egenskaber af klid
Selv om vi i en tidligere artikel talte til dig om de forskellige og forskellige fordelene ved boghvede, og selv om det ikke er virkelig en korn, der er opfattet i sig selv, er der ingen tvivl om, at den egen hvede i sig er det et af de korn, der bedst er tilpasset vores klima.
Under alle omstændigheder er klid Det skiller sig ud for at være kornet af kornet i kornet pulveriseret ved knusningsprocessen, der udgør sig selv som den mest fibrøse del af kornet.
I den forstand er klid Det er rig på kulhydrater, som i proteiner, og især i fiber (selvom kun ca. 10%).
Med hensyn til de forskellige fordele ved klid i sig selv står det ud for sine dyder som en tarm regulator.
Fordele og egenskaber af klid
Blandt de egenskaber af klidet Mere interessant og nyttigt for sundhed, følgende skiller sig ud:
- Rig på B-vitaminer samt mineraler (især magnesium og fosfor).
- Interessant fiberindhold, selvom det er lavt (kun 10%) i forhold til rug.
- Selvom det er en god regulator for intestinal transit, og positivt bidrager til at korrigere forstoppelse, kan det for nogle mennesker være ufordøjeligt.
Du kan købe det i herbalists og markeder, enten i form af korn selv eller i tabletter.
I Naturcocinasana | Hvordan laver man boghvede? Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.
