Banan og valnødbrød: Opskrift og fordele ved valnød bananbrød

Kan du lide brød?, Bananen?, Og også nødderne?. I så fald er det helt muligt, at du nyder denne lækre nærende brød fuld af fordele og egenskaber, som giver en fremragende mængde energi, og som i sidste ende skiller sig ud netop fordi den er ideel for alle aldre: bananbrød og nødder.

Vi står over for et brød, der er populært kendt under navnet Valnød bananbrød, selv om der er en original, klassisk og grundlæggende mulighed, der hedder simpelthen Bananbrød, og det består af a bananbrød simpel, uden at tilføje nogen anden ekstra ingrediens, som for eksempel nu er tilfældet med nødder.

Hvor kommer dette nysgerrige brød fra? Dens oprindelse skal findes i USA, hvor omkring et århundrede siden blev denne lækre opskrift udtænkt, som snart blev populær over hele verden. Og det bliver faktisk en vidunderlig mulighed for at drage fordel af de modne bananer, der altid bliver i frugtskålen og ødelægger dem.

Sådan laver du banan og valnødbrød

ingredienser:

  • 3 bananer på deres modne punkt.
  • 75 gram hakket nødder
  • 340 gram simpel sigtet hvedemel.
  • 225 gram sukker.
  • 75 gram smør salve.
  • 2 små æg
  • 4 spiseskefulde mælk for at blødgøre dejen.
  • 4 spiseskefulde vand.
  • Lidt smør for at smøre formen.

forberedelse:

Vi starter med at gøre sirupen ved at sætte en varmelegeme på ilden med 100 gram sukker og 4 spiseskefulde vand.

Vi laver sirupen med lav varme og uden at stoppe for at røre. Vi fjerner sirupen fra ilden og reserverer.

Vi sætter ovnen op til forvarmning med en temperatur på 180 ºC i 20 minutter.

Vi fjerner huden fra plantainerne og knuser dem ved hjælp af en gaffel, vi kan også gøre dem puree med blenderen.

For at gøre dejen lægger vi det sigtede mel i en skål og tilsæt smørret, resten af ​​sukkeret, det godt slået æg, de hakkede nødder, de godt fladede bananer, sirup og dejen.

Mens vi knæder, tilsæt ca. 4 spiseskefulde mælk og knead igen. Vi spreder bunden og væggene i formen, hvor vi går for at lave brød med lidt smør. Hvis vi måske havde papir fra ovnen, kan vi erstatte det med smør ved at forme støbeformen med dette papir.

Vi sætter dejen inde i formen og kog brødet i 60 minutter og med en temperatur på 150 º C.

Når brødet er kogt, fjern det fra ovnen og lad det afkøle til stuetemperatur.

Når det er koldt helt, kan vi fjerne det. Vi vil lade brødet hvile i 12 timer, før vi spiser det eller serverer det.

Fordelene ved bananbrød og nødder

På næringsbidraget af dette lækre brød er der ingen tvivl om, at vi er en meget energisk mad, grundlæggende for dets indhold i banan og også i nødder.

På den ene side, banan Det er en frugt enorm rig på vitaminer, blandt hvilke vi kan nævne dem i gruppe B (herunder folinsyre), C-vitamin og E. Det giver også mineraler, især kalium, magnesium og jern. På den anden side står det ud for at være a energisk mad til indholdet i kulhydrater.

På den anden side nødder De er lækre, uundværlige nødder inden for en varieret, sund og afbalanceret kost. Blandt andet giver de vitaminer (B1, B2, B6 og E) samt mineraler som magnesium, kalium og fosfor. Ja, skiller sig ud for deres rigdom i fedtsyrer, især omega 6, især nyttig til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme og reducere højt kolesterol og triglycerider.

Som vi ser står vi over for en mad så nærende som energisk, som giver fremragende mængder kulhydrater, vitaminer og mineraler. Derudover gør den nemme forberedelse det til en ideel mulighed for næsten alle aldre, som kan spises til morgenmad eller i snack.

Og med hvad kan vi ledsage det? Nå, vi kan spise det alene, som det er eller tilføje smør, syltetøj, yoghurt ... Som du forestiller dig, er der mange muligheder. emnerSvampekage opskrifter

Bliv bedst til brød med Gorenje (Juli 2024)